都勻毛尖茶帶給我們

1.獨特口感：都勻毛尖茶口感香醇，入口後帶有清新的茶香和淡淡的甜味。

2.養生保健：都勻毛尖茶富含茶多酚、兒茶素等對身體有益的營養物質，常喝有助於降低血脂、抗氧化、預防心腦血管疾病等。

3.提神醒腦：毛尖茶中的咖啡因對大腦有刺激作用，能起到提神醒腦的效果，適合工作緊張或需要備考的人士。

4.送禮佳品：都勻毛尖茶色澤翠綠，外形優美，是送禮佳品。特別對於茶葉愛好者和健康追求者而言，都勻毛尖茶是一個體面的禮物。

5.豐富文化內涵：以毛尖茶為代表的國貨具有濃厚的文化內涵，品鑑過程中可以領略其中的歷史、文化、藝術等方面的魅力，增進人與人之間的交流和了解。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

都勻毛尖有哪些功效

都勻毛尖有哪些功效

　　因為都勻毛尖茶中含有許多豐富的蛋白質、有機酸及氨基酸等維生素物質和礦物質都是勻對人體健康有著很大的幫助。每天飲用都勻毛尖茶可以給人帶來什麼好的功效作用呢?下面，我為大家分享都勻毛尖的功效，快來看看吧!

　　有助於醒腦提神

　　都勻毛尖中咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

　　可以幫助散熱

　　喝都勻毛尖熱茶可以生津潤喉、清除內熱，口乾的時候喝茶解渴是一種很好的辦法;都勻毛尖清香回甘，涼性可生津解渴，發一發汗，很快就將體內的熱散走。

　　有助於護齒明目

　　都勻毛尖茶葉中含氟量較高，每100克幹茶中含氟量為10～15毫克，且80%為水溶性成分，且茶葉是鹼性飲料，可抑制人體鈣質減少，對預防齲齒、護齒、堅齒，都有益。

　　防晒

　　都勻毛尖茶含有一種叫兒茶素的成分，有著很強的抗氧化功效，將毛尖中的兒茶素提取出來合成護膚品，塗在肌膚上，可以幫助肌膚抵抗陽光照射的傷害;當然直接喝都勻毛尖也有著防晒的效果。

　　預防中風

　　人體內部生成過氧化脂質，使血管壁失去彈性等因素會導致腦中風的發生;經常喝都勻毛尖茶可以防止腦中風，因為茶裡面含有單寧酸，這種物質可以抑制過氧化脂質的生成。

　　有助於利尿解乏

　　都勻毛尖茶葉中咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間;咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　有助於降脂助消化

　　唐代《本草拾遺》中對茶的功效有“久食令人瘦”的記載，邊疆少數民族有“不可一日無茶”之說，因為茶葉有助消化和降低脂肪的重要功效，有助於“減肥”;茶葉中咖啡鹼能提高胃液分泌量，幫助消化，增強分解脂肪能力。

　　降低血糖

　　試驗證實茶多酚是蔗糖酶的.抑制劑，因此它可以抑制蔗糖向葡萄糖的轉化，而使得血糖下降。

　　可以滅菌

　　毛尖中含有兒茶素，它能有效抑制幽門螺旋桿菌，可以幫助預防胃潰瘍和十二指腸潰瘍;每天喝點都勻毛尖可降低胃潰瘍的發病率。

　　有助於延緩衰老

　　茶多酚具有強抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑，有阻斷脂質過氧化反應、清除活性酶的作用;據日本奧田拓勇試驗結果，證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。

　　可以去除蚊蟲

　　喝完都勻毛尖之後，將殘留的茶葉收集起來，放在陽光下晒乾，在有蚊蟲的地方燃燒，可以起到驅蟲防蚊的作用。

　　預防消除暗瘡

　　年輕人由於皮脂分泌旺盛，常常會長痘痘、暗瘡，可以通過喝都勻毛尖來緩解;同時也可以配合金銀花、生甘草一起飲用，金銀花和生甘草都有治療暗瘡痤瘡的功效。

　　有助於抑制心血管疾病

　　茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用，尤其是茶多酚中兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使動脈粥樣化斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化。

　　有助於抗癌

　　茶多酚可以阻斷亞鉸等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高機體免疫能力的功效;據有關資料顯示，茶葉中的茶多酚(主要是兒茶素類化合物)，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有稗益。

　　可以止瀉

　　茶能和蒜瓣一起配合，幫助止瀉;大蒜有著解毒消炎的功效，而茶水能夠起到抑菌的作用，尤其是對於腸道中有害細菌的抑制，將茶和大蒜配合在一起，能很好地止瀉。

;

都勻毛尖茶對身體的好處?

都勻毛尖茶葉中抗氧化組合提取物GAT有抑制黃麴黴素、苯並吡等致癌物質的突變作用，故有抑制腫瘤轉移的效應；茶葉中含有大量EGCG，它能有效地抑制人體中促瘤劑活性，可有效地防癌細胞的生成；茶葉提取物T—8750劑對胃腺癌細胞有明顯的抑制作用；亞硝胺及亞硝基化合物，而茶葉中所含的茶多酚是阻斷硝基化合物的主要活性物質。茶葉中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越強。

且含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生素A、B1、B2、C、K、P、PP

等以及水溶性礦物質。這就是為什麼喝都勻毛尖茶葉有“三抗”和“三降”的好處，即抗癌、抗輻射、抗氧化、降血壓、降血脂、降血糖。

都勻毛尖產地，喝茶有什麼好處。

貴州省都勻市。常喝毛尖茶，能降低血壓。茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。 毛尖茶中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著；臨床證實，大多數高血壓患者血壓增高受血管緊張素所控制，一旦抑制住血管緊張素活力，就能達到降壓作用；喝茶能降低血液中膽固醇含量。 茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。能促進脂類物質轉化吸收。 由於茶葉中具有嘌呤鹼、腺嘌呤等到生物鹼，這些生物鹼可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起著重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用，使其分解轉化成可溶性吸收物質，從而達到消脂作用。 具有淨化人體消化器官的作用。茶葉中的黃烷醇可使人體消化道鬆弛，淨化消化道器官中微生物及其它有害物質，同時還對胃、腎、肝臟履行特殊的淨化作用，不但有助於脂肪等物質的消化，而且還能預防消化器官疾病的發生。 具有顯著的抗癌物質的突變作用。由於茶葉中抗氧化組合提取物GAT有抑制黃麴黴素、苯並吡等致癌物質的突變作用，故有抑制腫瘤轉移的效應；茶葉中含有大量EGCG，它能有效地抑制人體中促瘤劑活性，可有效地防癌細胞的生成； 茶葉提取物T—8750劑對胃腺癌細胞有明顯的抑制作用;亞硝胺及亞硝基化合物，是公認的主要致癌物質，而茶葉中所含的茶多酚是阻斷硝基化合物的主要活性物質。茶葉中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越強。

喝都勻毛尖茶有什麼好處？

喝都勻毛尖茶有什麼好處？

黃茶

a. 黃芽茶(君山銀針，蒙頂黃芽等)

b. 黃小茶(北毛尖，溈山毛尖，溫州黃湯等)

c. 黃大茶(霍山黃大茶，廣東大葉青等)

屬於黃茶。

喝茶的好處？

世界衛生組織調查了許多國家的飲料優劣情況，最終認為：茶為中老年人的最佳飲料。據科學測定，茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡鹼、和脂多糖等近300種成分，具有調節生理功能，發揮多方面的保健和藥理作用。

由於茶具有防止人體內固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。歐共體 還可以淨化水質，減少放射性物質對人體的傷害。因此，在當前自然環境汙染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應經常喝點茶。 飲茶的好處很多，概括起來有14條：

（1）茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

（2）茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

（3）飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

（4）茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

（5）茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

（6）飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。

（7）飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

（8）飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

（9）飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

（10）飲茶可以預防老年性白內障。

（11）茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

（12）飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力。

（13）飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

（14）防暑降溫。飲熱茶9分鐘後，面板溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和乾燥，而飲冷飲後面板溫度下降不明顯。

合理的喝茶對人體是有百益而無一害的，但是如果不合理的話那就對人體有害處了。

喝茶要看體質中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。

晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，並保持了其原始的性質，刺激性比較強；紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。

但是，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。

綠茶正確沖泡方式：

1.沖泡綠茶時，水溫控制在80℃～90℃左右。若是沖泡綠茶粉，以40℃～60℃左右的溫開水沖泡即可。份量是2公克綠茶粉配450cc的白開水。

2.衝泡茶葉的第一泡不要喝，衝了熱水後搖晃一下即可倒掉。

3.沖泡好的茶要在30分鐘～60分鐘內喝掉，否則茶裡的營養成分會變得不安定。

4.綠茶粉不可泡得太濃，否則會影響胃液的分泌，空腹時最好不要喝。

茶垢深藏重金屬 及時清洗很必要：

有關研究提出，茶垢含鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種重金屬物質，飲茶時它們會被帶入人體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養化合，生成難溶的沉澱物，阻礙營養的吸收。這些氧化物還會引起人體神經、消化、泌尿造血系統病變和功能紊亂，尤其是砷、鎘可致癌，引起胎兒畸形。故凡有飲茶習慣者，應經常及時清洗茶具內壁的茶垢。

老人早起飲淡茶：

有些老年人喜歡早起一杯濃茶，這種習慣對健康其實並沒有益處。因為清晨空腹飲濃茶，不僅會引起胃腸不適，食慾減退，還可能損害神經系統正常功能。老年人清晨飲茶，可將頭道茶倒去，飲二道茶。如能在茶中加少許糖和適量的白菊花則更好。

茶葉是天然養生保健飲料。研究表明，飲茶可止渴、消食、除痰、明目、利尿、除煩、去膩、防癌、提神益思、延年益壽。

1、防癌：研究證實茶多酚能阻斷人體內致癌物亞硝基化合物的形成。綠茶的阻斷作用最強，阻斷率達90%以上。其次是花茶、烏龍茶和紅茶。通過試驗發現，用1克茶葉沏泡兩次，每次150毫升水飲用，就可完全阻斷亞硝基化合物在人體內合成。

2、防輻射：研究表明，茶葉中含的多酚類物質、脂多酸、維生素C、A的綜合作用，有防輻射功能。喝茶能有效地防止輻射引起的白血球下降。採用放射治療的癌症病人，服可溶茶能消除或減輕放療後出現的噁心、嘔吐、食慾不振、腹瀉等不良反應。

3、防齲齒：研究表明，飲茶、用茶湯漱口、刷牙可預防齲齒。常喝烏龍茶的人，齲齒髮生率下降60%左右。

4、防治心血管疾病，研究證實，茶單寧有抑制動脈平滑肌細胞的增殖，明顯具有抗凝及促進纖維蛋白溶液，抗血液斑塊的形成，降低毛細血管脆性和血液粘度等作用。因而有防止高血壓、動脈粥樣硬化及改善血液迴圈、防止血栓形成的作用。一般一天5克綠茶泡水即可。

5、防治腸道疾病：茶葉中含脂肪酸和芳香酸等有機酸有殺菌作用，可治療細菌性痢疾、慢性潰瘍性大腸炎、迴腸炎等腸道病。用茶葉9克，濃煎口服即可。

6、生津止渴解暑：由於茶水中的多酚類、糖類、果膠、氨基酸等與口中涎液發生化學變化，使口腔得以滋潤，產生清涼感覺。咖啡鹼可調節體溫，故喝茶能生津止渴解暑。即使是炎熱的夏天，喝熱茶也比其他飲料解渴，而且降溫持續時間較長。

7、消脂減肥：研究證實，茶葉中咖啡鹼、肌醇、葉酸和芳香類物質等多種化合物，能增強胃液分泌，調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用，所以喝茶能減肥。一般每天5克茶葉泡水喝，堅持余月即可見效。 　　

8、飯後茶漱養生：研究表明，茶水富含鹼性物質，其除汙、解腥、消膩的功能遠比一般清水強，一日三餐畢，尤其是在飽食魚肉葷腥香醇美酒之後，用茶水漱口，更能潔口、除腥、卻膩。茶水還可殺滅口腔裡的一些細菌，防止口腔炎症。茶還可除臭，特別是對酒臭、煙臭、蒜臭效果好。 　　

9提神益思消疲勞：研究證實，茶葉中的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，使頭腦清醒，思維敏捷，又能加快血液迴圈，活躍筋肉，促進新陳代謝，使人解除疲勞。 　　

10、延年益壽抗衰老：研究表明，綠茶中所含單寧可控制人體中產生的過氧化脂質，防止老化。茶單寧控制脂肪酸的過氧化作用達74%，大大超過了維生素E的作用。所以經常飲茶可延年益壽。

哪種茶葉抗癌效果最好

近年來，我國科學工作者首先發現，中國茶葉可預防亞硝基化合物對人類可能的致癌危險。亞硝基化合物是比較肯定的人類致癌物質。研究者認為，綠茶、緊壓茶、花茶、烏龍茶和紅茶可阻斷亞硝基化合物的形成。動物實驗表明，福建茶葉、鐵觀音、海南綠茶、紅碎茶及杭州炒青可抑制大鼠食道腫瘤的發生率。茶葉不但可以一直亞硝基化合物的形成，還可抑制亞硝基化合物的致癌作用。科學家還發現，在各類茶葉中，尤以綠茶抗癌效果最佳。

茶葉對人體健康有何作用？

從對疾病的療效來看，飲綠茶比飲紅茶好。花茶一般以綠茶窨花製成，因此具有綠茶的同等功效。但是，老年人，尤其有習慣性便祕的老人，飲綠茶往往會加重便祕。空軍醫學專科學校等在利用壽命試驗篩選抗衰老藥物的研究中發現，紅茶延壽最為顯著。

一般來說，青少年、兒童宜茶水漱口，或飲淡茶；青春期發育旺盛，宜飲綠茶為主，紅茶偏溫，所以飲時不可太濃；少女經期前後及更年期女性，情緒往往煩躁不安，飲花茶有助於疏肝解鬱，理氣調經；有前列腺炎或前列腺肥大者宜用花茶；婦女產後宜飲紅茶，能家底那紅糖則更好；患胃病者宜用蜜茶；患肝病者宜用花茶；體力勞動者首選紅茶；文字工作者，綠茶更宜；若要減肥去脂，以烏龍茶、普洱茶效果最佳。日本女人稱烏龍茶為"美貌和健康的妙藥"。法國女人，特別是年輕女郎很講究形體美，她們把雲南的普洱茶稱為"刮油茶"、"消瘦茶"，說"你要外形美嗎？那就得飲普洱茶"。另外，普洱茶不傷胃腸，烏龍茶有利尿作用，含咖啡因少，男女老幼都適合。

都勻毛尖綠茶工藝和功效

都勻毛尖綠茶工藝和功效

　　都勻毛尖綠茶工藝和功效，相信許多人都喝過都勻毛尖綠茶吧！而都勻毛尖綠茶是一種等級很高的茶葉，它香味濃郁，而且口感清甜很好喝。下面介紹都勻毛尖綠茶工藝和功效！

　　都勻毛尖綠茶工藝和功效1

　　 都勻毛尖知識介紹

　　 產地

　　都勻毛尖綠茶產於貴州都勻市，屬平民族、苗族自治區。都勻位於貴州省的南部，市區東南東山聳立，西面龍山堅持。

　　都勻毛尖綠茶重要產地在團山、哨腳、大槽一帶，這裡冬無寒冷，夏無酷暑，四序宜人，加之土層深摯，泥土鬆散潮溼，土質是酸性或微酸性；

　　內含大量的鐵質以及磷酸鹽，這些特別的天然、前提不但相宜茶樹的生長，並且也形成了都勻毛尖綠茶的奇特作風。

　　 特性

　　都勻毛尖綠茶形狀可以以及碧螺春媲美，內質可以以及信陽毛尖並論。都勻毛尖綠茶形狀條索緊細卷細，毫毛表現，光彩綠潤;都勻毛尖綠茶內質香氣清嫩鮮，滋味鮮濃回甜，湯色清亮，葉底嫩綠勻齊。

　　都勻素有“小江南”之稱，都勻毛尖綠茶素以“幹茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃”的“三綠三黃”特色著稱。

　　都勻毛尖綠茶採摘嫩度、加工等都不會差於碧螺春，差別的是茶樹品種以及茶樹所蒔植的處所差別。

　　 工藝

　　都勻毛尖綠茶接納“明朗”先後數天內剛長出的一葉或者二葉未睜開的葉片，請求葉片微小短薄，嫩綠勻齊。

　　都勻毛尖綠茶嫩度以及長度超標準的，受病蟲害的以及色紫的都不克不及用來製作都勻毛尖綠茶。都勻毛尖綠茶經由高溫達成、低溫揉捻、搓團提毫、實時焙乾等四道工序精心製作而成。

　　 效用

　　都勻毛尖綠茶在國內外市場有盛譽。都勻毛尖綠茶含有富厚的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、等營養物質，此中一氨基丁酸對於鬆懈血管壁的效應更明顯，常喝都勻毛尖綠茶能降血壓。

　　 淵源

　　都勻毛尖綠茶又名“都勻細毛尖”、“白毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”。

　　都勻毛尖綠茶出產歷史悠久，迄今已五百多年。據史料紀錄，早在明朝，都勻產出“魚鉤茶”、“雀舌茶”已經列為“貢品”貢獻朝廷。

　　都勻毛尖綠茶是明朝崇禎年間以來歷代皇室的貢茶，素有“北有仁懷茅臺酒，南有都勻毛尖茶”之佳譽。都勻毛尖綠茶以幽美的形狀，奇特的作風列為中國名茶珍品之一。

　　脫銷各地，遠近爭購，惜產少耳。一九八二年都勻毛尖綠茶被評為天下名茶。都勻毛尖綠茶芽尖細如條，光彩綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。

　　都勻毛尖綠茶含多酚類化合物高於一樣平常茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。1915年在巴拿馬國際賽會上都勻毛尖綠茶取得優勝獎。1983年被評為天下十大名茶之一。

　　都勻毛尖綠茶是中國汗青名茶，早在明代即為貢茶。都勻毛尖綠茶有著對比精緻的傳統加工工藝並傳播至今，加工出來的茶葉凸起“毛”以及“尖”兩個基礎特性；

　　加工伎倆奇特，技能精深，製成的毛尖綠茶青翠潤澤，毫毛滿布，緊細捲曲，有一種尤其的清香氣，飲後生津口爽，餘味悠久。

　　都勻毛尖綠茶工藝和功效2

　　 都勻毛尖的功效和作用

　　1、毛尖有極好的避免癌細胞生成的效果，一起也能夠按捺促瘤劑的活性，所以說防止癌細胞生成是有極好的效果的。一起都勻毛尖也能夠極好地防止消化道疾病，都勻毛尖關於人體的`消化系統有著淨化的效果。

　　2、都勻毛尖能夠讓消化道中的一些有毒物質也是能夠得到極好的消除的，都勻毛尖也能夠降三高，所以說常吃都勻毛尖的人身體都對比的健康，能夠降血壓，能夠降血脂，也能夠降血糖。

　　3、都勻毛尖富含特別豐厚的蛋白質，還富含豐厚的氨基酸，都勻毛尖中的生物鹼，茶多酚、糖尖都昌很不錯的，都勻毛尖還富含一些有機酸。都勻毛尖還富含芳香物質和多種維生素。

　　 都勻毛尖的產地

　　都勻毛尖又被稱為魚鉤茶、白毛尖，屬於中國十大名茶之一。都勻毛尖產自貴州都勻市，這裡屬於黔南布依族苗族自治區；

　　而都勻毛尖的產地主要集中在團山、哨腳、大槽一帶，這裡常年雲霧籠罩，年均降水量在1400多毫米，土壤疏鬆溼潤，最適合茶葉的生長。

　　都勻毛尖茶的歷史十分悠久，早在明代，都勻所產的魚鉤茶、雀舌茶就已經被奉為貢品，年年都進獻給朝廷享用。

　　都勻毛尖對原料的選擇十分嚴格，選用清明前後數天內剛長出的一葉或二葉未開啟的葉片，需求葉片細微短薄，淡綠勻齊。嫩度和長度超標準的，受病蟲害的和色紫的都不能用來製造毛尖茶。

　　 都勻毛尖製作工藝

　　都勻毛尖茶經過高溫殺青、低溫揉捻、搓團提毫、及時焙乾等四道工序精心製造而成。都勻毛尖素以幹茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃的“三綠三黃”特色著稱。

　　製品毛尖茶芽尖細呈條索狀，白毫特多，色澤鮮綠，質量潤秀，香氣清嫩，滋味渾厚，回味甜美，在國內外市場有盛譽。

　　 都勻毛尖如何沖泡

　　第一步：取開水壺，往透明玻璃杯中沖人約佔杯容量1/3的熱開水進行燙杯，燙杯的作用是可以溫杯和進一步潔杯。

　　第二步：沖泡都勻毛尖茶葉宜用80℃左右的水，在燙洗了茶杯之後，我們不用蓋上水壺壺蓋，而是敞著水壺，讓水壺中的開水隨著水汽的蒸發而自然降溫。

　　第三步：投入3-5g左右的都勻毛尖茶葉，置入溫熱的空杯中，輕搖杯身可聞幹茶中濃郁的火香味。

　　沖泡都勻毛尖，茶葉與水的比例大致為1：50，即每杯投都勻毛尖茶葉3克左右，沖水150毫升。投茶量可根據個人濃淡喜好適量增減。

　　第四步：將80°C左右的新鮮開水，注入杯身1/4處，搖杯潤茶3-5秒，觀茶聞香。

　　第五步：提高水壺，讓水由高處向下衝去，並利用手腕的力量，將水壺由上向下反覆提舉三次，這一動作被稱之為“鳳凰三點頭”。

　　第六步：都勻毛尖素以”幹茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃”的”三綠三黃”特色著稱。所以特級的都勻毛尖成品毛尖茶品質潤秀，香氣清鮮，滋味醇厚，回味甘甜。

　　綜上所述，都勻毛尖是一種有著保健養生效果的一種茶，都勻毛尖富含豐厚的蛋白質，還富含許多的有機酸，富含很多的維生素和礦物質，對人體的協助是很大的，是很值得飲用的！

都勻毛尖茶的功效與作用

（1）茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

（2）茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

（3）飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

（4）茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

（5）茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

（6）飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E 的18倍以上。

（7）飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

（8）飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

（9）飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

（10）飲茶可以預防老年性白內障。

（11）茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

（12）飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力。

（13）飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

（14）防暑降溫。飲熱茶9分鐘後，面板溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和乾燥，而飲冷飲後面板溫度下降不明顯。

毛尖茶的功效與作用，都勻毛尖茶的功效與作用

本篇文章給大家談談毛尖茶的功效與作用，以及都勻毛尖茶的功效與作用對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。

本文目錄一覽：1、毛尖茶的功效與作用2、毛尖茶葉作用功效與作用是什麼？3、茶葉毛尖的功效與作用毛尖茶的功效與作用毛尖茶屬於綠茶中的一種，是一種未經過發酵過的茶葉，那麼毛尖茶的功效與作用有哪些？以下是我精心整理的毛尖茶的功效與作用，歡迎閱讀與收藏。

毛尖茶的功效

一、抗輻射。

綠茶類的最大好處就是能夠抵抗電腦及手機等電子產品對人體所發出的輻射傷害。

這是由於毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能夠吸收放射性物質的能力。

飲茶減少了血多因輻射而引發的一些病症。

二、美白肌膚。

喝茶能減少體內的黑色素，使我們的肌膚光鮮亮麗。

毛尖茶本身就含有對美白有好處的維生素C。

其還含有的類黃酮能夠增強維生素C的抗氧化能力。

毛尖茶的作用

一、清煙。

癮君子們的煙癮都是很大的，煙多了存在體內的尼古丁就會越來越多，對人體造成傷害。

多喝毛尖茶能夠減少並排除體內的尼古丁。

二、消暑解渴清熱。

夏天飲毛尖茶是最好的時刻。

其茶水中含有的糖類及氨基酸物質能夠對口腔中的唾液起到化學反應。

咖啡因能夠促使毛孔張開散出熱能量。

喝毛尖茶好處

好處一：抗菌。

毛尖茶抗菌消炎功效方面上是比較好的。

尤其是口腔中的病菌。

所謂病從口入。

每天用毛尖茶來漱口可以益於口腔的衛生。

感冒病毒就自然減少了。

好處二：止血消毒。

用毛尖茶水來清洗傷口不但能夠起到消毒抗病菌的作用。

對於小傷口而言，還能起到止痛止血的功效哦。

好處三：分解菸草毒素。

喜歡抽菸的人不妨試試喝毛尖茶。

毛尖茶的能夠分解菸草中存在的.一些毒素。

特別是抑制尼古丁對人體帶來的傷害。

預防感冒

毛尖茶有預防感冒的功效，春季是流行冒多發的季節，可以喝毛尖來預防感冒！

分解毒素

經常抽菸的朋友在不感冒的情況下，偶爾都會咳嗽，那是因為經常抽菸造成的，毛尖茶水能分解你體內的毒素，減輕肺部的負擔，抽菸的朋友們除了抽菸，還要每天都喝些茶水為你的減減負擔吧。

止血止痛

像意外的面板損傷出血，若家裡正好沒有醫用酒精，那就可以用涼掉的毛尖茶水來進行沖洗，茶水都有消炎、止血的作用，而且還能止疼呢，你們說是不是很方便快捷。

消食和胃

飯後30分鐘，喝毛尖茶有助於促進消化;喝適量的毛尖茶還能養胃喔，茶雖好但也不能當飯吃。

清熱解毒、清肝明目

常喝毛尖茶可以幫你止渴生津，清熱消暑，排毒養肝;而且還能明亮你的眼睛哦。

提神醒腦

在工作疲憊、瞌睡或沒精神時，咱們最需要的就是泡杯毛尖茶可以提神，紓緩壓力，醒醒那混沌的腦袋。

預防癌症

據研究表明毛尖茶中所含的成分具有軟化血管、降低膽固醇、還可以預防癌症;所以常喝毛尖茶對於身體是有好處的。

常喝毛尖的好處

毛尖茶的功效與作用歸納為：瘦身減肥、美白、抗衰老、強機體免疫、降血糖、降血脂、降血壓、改善消化不良、防癌、抗菌、防齲齒、清口臭、提神、明目、防紫外線、防面板病、抗輻射、護膚美容健體、預防心腦血管疾病、增強記憶力、去頭屑和減少吸菸危害等等。

常喝毛尖茶的功效能降低血壓。

是因為毛尖茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。

毛尖的減肥功效是毛尖中具有嘌呤鹼、腺嘌呤等到生物鹼，這些生物鹼可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起著重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用，使其分解轉化成可溶性吸收物質，從而達到消脂作用。

毛尖茶葉作用功效與作用是什麼？毛尖茶葉具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功效，具有強身健體、促進脂類物質轉化吸收的作用。

一、毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等種功效。

二、茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。

毛尖茶中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著；

茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸酯含量均有明顯的降低作用。

茶葉中抗氧化組合提取物GAT具有顯著的抗癌物質的突變作用。

所以常喝毛尖茶有強身健體的作用。

三、茶葉中具有嘌呤鹼、腺嘌呤等到生物鹼，可與磷酸、戊糖等物質形成核苷酸，核苷酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起著重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用，使其分解轉化成可溶性吸收物質，從而達到消脂作用。

毛尖茶生活中的運用

1、用過的茶葉不要廢棄，攤在木板上晒乾，積累下來，可以用作枕頭芯。

2、將用過的毛尖茶葉晒乾，在夏季的黃昏點燃起來，可以驅除蚊蟲。

3、毛尖茶葉的茶底仍保留有豐富的無機鹽、碳水化合物等養分，堆掩在花圃或花盆裡，可以滋養花草幫助花草的發育與繁殖，真是“化作春泥更護花”。

4、毛尖茶葉裡含有多量的單寧酸，具有強烈的殺菌作用，尤其對致腳氣的絲狀菌特別有效。

5、毛尖茶水可以去垢滌膩，所以洗過頭髮之後，再用茶水洗滌，可以使頭髮烏黑柔軟，富有光澤，而且無任何化學物新增物，不會傷害頭髮和面板。

6、洗滌絲質衣物，將泡過的毛尖茶葉，用來煮水洗滌絲質的衣服，便能保持衣物原來的色澤而光亮如新。

7、器皿中有魚腥味，用廢毛尖茶葉放在器皿煮數分鐘，便可去腥。

以上內容參考：百度百科-毛尖

百度百科-信陽毛尖

茶葉毛尖的功效與作用茶葉毛尖的功效與作用

茶葉毛尖的功效與作用，茶葉毛尖是綠茶的一種，尖茶也是一種未經過發酵過的茶葉。

,它口感鮮嫩,味道清爽,營養豐富,那麼接下來我帶大家一起去看看茶葉毛尖的功效與作用有哪些。

茶葉毛尖的功效與作用1

茶葉毛尖的功效與作用

1、抗輻射

抗輻射是茶葉毛尖的重要作用之一，在這個電子產品日益頻繁的年代中，電子輻射對人類的傷害越來越重，而茶葉毛尖中含有大量的茶多酚和一些氧化物質，這些物質可以提高人體的抗輻射能力，減少輻射性物質對人體的傷害，對人類因輻射產生的血液類疾病有良好的預防作用。

2、美白肌膚

茶葉毛尖還能美白肌膚，它含有的維生素C和茶多酚都能清理面板表層的色素，而它含有的黃酮類物質則能增強面板的抗氧化能力，也能減少色素堆積，平時經常沖泡飲用可以美白滋養細嫩肌膚，其美容功效特別明顯。

3、清煙排毒

生活中有很多煙不離手的“癮君子”，他們在長期吸菸的過程中會讓一些毒素特別是尼古丁在人體內堆積，會對人類的肺與氣管產生明顯的傷害，如果平時能多喝一些茶葉毛尖則能清理身體內的尼古丁，能讓它們隨身體代謝排出體外，能在排毒的同時，減少吸菸對身體的危害。

4、減肥瘦身

毛尖茶中含有大量的嘌呤鹼和腺嘌呤鹼，這些物質進入人體以後可以與磷酸和核甘酸等物質之間產生反應，生成一些對脂類物質有分解作用的化合物質，它們能加快身體內脂肪與膽固醇分解，也能降低人體內含氮物物的數量，這種情況下，人體內脂肪數量會明顯減輕，體重也會明顯減輕。

茶葉毛尖的功效與作用2

1、降低血壓

毛尖有降低血壓的功效作用，對於高血壓的人群來說是個理想的保健茶飲。

因為毛尖中含有維生素A和胡蘿蔔素具有增強血管壁彈性的作用，可以增加血管壁忍受血壓的能力；同時毛尖中的咖啡鹼和兒茶素可以擴張血管，增加血液的輸送量；而毛尖中礦物的含量也不低，是高鉀低鈉的食物，食用可以改善滲透壓，促進鈉離子排出體外，因此喝毛尖可以降血壓。

2、預防心腦血管疾病

毛尖有預防心腦血管疾病的功效作用，從而能夠有效保護心血管。

因為毛尖可以增強血管壁的彈性，有防止動脈粥樣硬化的作用，還能增加血流量，避免血脂沉積在血管壁底部，促進血脂的代謝，所以飲用毛尖還可以預防血管栓塞，避免出現腦血栓之類的疾病，因此喝毛尖可以預防心腦血管疾病。

3、保護面板

毛尖有保護面板的功效作用，從而能夠有效防止面板衰老。

因為毛尖具有大量的維生素A和胡蘿蔔素，具有增強面板抵抗力，平滑肌膚的作用；而毛尖中含有較多的黃酮類化合物，食用可以抗擊自由基，防止面板衰老，因此喝毛尖可以保護面板。

4、保護眼睛

毛尖有保護眼睛的功效作用，從而能夠有效維護視力健康。

因為毛尖中維生素A和胡蘿蔔素的含量很高，可以預防夜盲症，並且促進視紫紅質的合成和轉化，具有增強眼睛對於強光和弱光的適應能力；同時大量的具有抗氧化作用的茶多酚可以防止眼睛出現視網膜黃斑，因此喝毛尖可以保護眼睛。

5、美容抗氧化

毛尖有美容抗氧化的功效作用，從而能夠有效保養肌膚。

因為毛尖中含有豐富的維生素C，飲用可以作用於面部的色斑或者黑色素基團，有促進黑色素的代謝的作用；含有的.豐富的抗氧化成分，如：維生素、茶多酚中的兒茶素等等，都可以作用於面部肌膚，防止自由基損傷細胞導致細胞衰老，因此喝毛尖有美容抗氧化的作用。

6、防齲齒

毛尖有防齲齒的功效作用，從而能夠有效保護牙齒。

因為毛尖中含有豐富的纖維素和茶多酚，喝完毛尖茶之後可以將泡過的茶葉嚼食一下，不僅可以預防齲齒，還可以清新口氣，具有很好的保護口腔的作用。

7、減肥瘦身

毛尖有減肥瘦身的功效作用，對於減肥人士來說是款很好的茶飲。

因為毛尖中含有的嘌呤鹼、腺嘌呤等生物鹼，這些生物鹼可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸，可以增強能量的消耗，有促進氮化合物的分解、轉化的作用，因此喝毛尖可以再一定程度上減肥瘦身。

二、毛尖屬於什麼茶？

毛尖是一種綠茶或者黃茶的子產品，主要有一葉一芽和一芽兩葉兩種形態，其特點是茶湯碧綠，茶葉舒張，口味清新鮮爽，按產地名有信陽毛尖、上猶毛尖、白馬毛尖等等的區別。

毛尖茶的功效與作用的介紹就聊到這裡吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關於都勻毛尖茶的功效與作用、毛尖茶的功效與作用的資訊別忘了在本站進行查詢喔。

都勻毛尖茶怎麼樣。

都勻毛尖的榮譽和經濟

都勻毛尖茶優秀的品質帶來了一路的榮譽。1915年在巴拿馬萬國食品博覽會上榮獲優獎，後人譽為“北有仁懷茅臺酒，南有都勻毛尖茶”；1956年，都勻市哨角寨農民採摘加工了三斤“魚鉤茶”寄給，毛品嚐後批覆：“茶很好，可在山坡上多種些，此茶可叫毛尖茶”。都勻毛尖茶由此得名併名氣大增；1982年在湖南長沙召開的全國名茶評比會上，都勻毛尖茶被評為中國十大名茶；1988年榮獲首屆中國食品博覽會金獎；1993年榮獲國際抗衰老食品博覽會金獎；2001年榮獲中國國際農業博覽會名牌產品；2004年獲中綠杯名優綠茶和蒙頂山杯國際名茶兩項金獎；2005年獲華銘杯全國名優綠茶金獎等殊榮。 都勻毛尖茶文化節，茶葉交易達20億元，從“首屆中國都勻毛尖茶節”組委會獲悉，舉辦的都勻毛尖茶文化節上，海內外客商茶葉交易量達20億元。都勻市是貴陽經濟圈的黔南民族自治州首府，地域內盛產茶葉，現有茶園16萬畝，年產茶葉3500噸，年產值在35億元以上，其中以中國十大名茶之首的都勻毛尖茶最為出名。按照黔南州的茶文化經濟發展戰略，都勻市將以茶文化鏈的經濟形式，加入貴陽經濟圈，形成綠色生態農業經濟。 2007年5月8日上午黔南州體育中心首屆“都勻毛尖茶節”在都勻毛尖茶之鄉都勻市隆重舉行。由黔南州委、州主辦，都勻、市承辦，在今天的首屆“都勻毛尖茶節”開幕式上還宣讀了中國茶葉流通協會授予都勻為“中國毛尖茶都”稱號的來函。有來自州內12個縣市的近百家茶葉生產經營和茶葉深加工企業進行茶葉的展銷；黔南州的茶藝、茶歌高手雲集都勻，登臺展示黔南豐富多彩的茶文化。在“都勻毛尖茶節”活動期間，廣大遊客和來賓還可以觀茶藝、聽茶歌、遊茶山、吃茶宴、看炒茶、品毛尖，欣賞豐富多彩的文藝表演，在黃金週期間領略到都勻毛尖這一獨具特色的茶文化大餐。 2008年4月28日，貴州省有兩大茶事活動同時舉行，分別是都勻市舉辦的第二屆都勻毛尖茶節和餘慶縣舉辦的中國西部茶海·遵義·茶文化節暨餘慶首屆旅遊節。細心的人會發現，這兩件茶事活動的舉辦屆次都是二，而且都和茶葉有關，這也是貴州、省提出建設500萬畝茶園規模，打造中國綠茶大省策略後，貴州省主要產茶區舉行的又一系列茶事活動。通過一系列茶事活動的舉辦，讓外界充分了解貴州綠茶。 茶事活動是茶文化傳播和交流的載體，在建設和諧社會的今天，把貴州打造成優質綠茶的生產基地，在、省的大力支援下，廣大企業投身於為民增收致富的茶產業發展中來，各產茶大縣以茶為媒，相繼舉辦和參加各種茶事活動。舉辦各種茶事活動不僅是對貴州深厚“茶德”、“茶禮”、“茶品”等少數民族文化的繼承和發揚，更是成為貴州茶葉品牌打造的核心動力。

貴州三大名茶之一：都勻毛尖特點

作為貴州三大名茶之一，也是中國十大名茶之一的都勻毛尖，一定有著一些獨特的地方，才會享有此盛名。那麼，都勻毛尖香清高，味鮮濃，色綠翠就包括了所有特點了嗎？其實不是的，讓我們一起往下 毛尖文化 瞭解都勻毛尖的特點。

都勻毛尖茶選用當地的苔茶良種，具有發芽早、芽葉肥壯、茸毛多、持嫩性強的特性，內含成份豐富。都勻毛尖“三綠透”的特色，即幹茶色澤綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃。成品都勻毛尖色澤翠綠、外形勻整、白毫顯露、條索捲曲、香氣清嫩、滋味鮮濃、回味甘甜、湯色清澈、葉底明亮、芽頭肥壯。

主要成份

　　化學成分含量：

　　茶多酚24.13L－EGC1.703

　　氨基酸4.15D.L－GC1.440

　　咖啡鹼4.44L－EC2.484

　　可溶性糖3.07L－EGCG5.766

　　水浸出物43.4L－ECG2.306

　　灰分4.99兒茶素總量13.749

　　葉綠素a0.424葉綠素總量0.744

　　葉綠素b0.320類胡蘿蔔素0.0281

　　功效作用

　　都勻毛尖的功效與作用非常多，因為都勻毛尖含有豐富的蛋白質、氨基酸、生物鹼、茶多酚、糖尖、有機酸、芳香物質和維生素A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性礦物質。

　　就都勻毛尖的功效與作用仔細談下：

　　能降低血壓

　　茶葉內含的咖啡鹼和兒茶素能促使人體血管壁鬆弛，並能增血管有效直徑，使血管壁保持一定彈性，消除脈管痙攣。毛尖茶中的一氨基丁酸對鬆弛血管壁的效應更顯著；大多數高血壓患者血壓增高受血管緊張素所控制，一旦抑制住血管緊張素活力，就能達到降壓作用；喝茶能降低血液中膽固醇含量。

　　茶葉中的兒茶素類物質，對人體總膽固醇、遊離膽固醇總類脂和甘油三酸脂含量均有明顯的降低作用。常飲茶的人血液中膽固醇含量比不飲茶的人要低三分之一左右。能促進脂類物質轉化吸收。

　　淨化人體機能

　　茶葉中具有嘌呤鹼、腺嘌呤等到生物鹼，這些生物鹼可與磷酸、戊糖等物質形成核甘酸，核甘酸類物中的ATP、GTP等化合物對脂類物質的代謝起著重要作用，尤其對含氮化合物具有極妙的分解、轉化作用，使其分解轉化成可溶性吸收物質，從而達到消脂作用，具有淨化人體消化器官的作用。茶葉中的黃烷醇可使人體消化道鬆弛，淨化消化道器官中微生物及其它有害物質，同時還對胃、腎、肝臟履行特殊的淨化作用，不但有助於脂肪等物質的消化，而且還能預防消化器官疾病的發生。

　　抗癌物質的突變作用

　　茶葉中抗氧化組合提取物GAT有抑制黃麴黴素、苯並吡等致癌物質的突變作用，故有抑制腫瘤轉移的效應；茶葉中含有大量EGCG，它能有效地抑制人體中促瘤劑活性，可有效地防癌細胞的生成；茶葉提取物T—8750劑對胃腺癌細胞有明顯的抑制作用；亞硝胺及亞硝基化合物，而茶葉中所含的茶多酚是阻斷硝基化合物的主要活性物質。茶葉中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越強。

　　【結束語】都勻毛尖的特點或許還不止這些，可能你知道還有其他很多。茶，本身就是一種養生飲品。雖然有些人喝茶會影響睡眠，但是如果調節好時間喝茶，也是對身體的一種幫助。

喝貴州都勻毛尖茶有什麼好處

美容養顏