四川辣蘿蔔乾醃製方法是什麼

1、蘿蔔洗淨切成約細條（稍微粗點也沒關係）晒3到4天。

2、晒乾的蘿蔔條用水泡發。

3、泡好之後水擠幹，再用鹽醃15分鐘，殺水。

4、最後撒上花椒粉，辣椒粉，一點白糖，幾滴香油，拌均勻。