叻沙面的做法

叻沙面的做法：準備好食材，蝦洗淨，菜洗淨；鍋中放入適量的水燒開，煮熟小油菜，撈出放入冷水中浸泡備用；面煮熟，放冷水中備用；鍋中放入適量的油燒熱；放入叻沙醬100g，放入魚露10g，倒入椰漿200g，煮開放入蝦，蝦煮熟了即可；面撈出控幹水份放入碗中，湯倒入碗中即可。叻沙面又稱喇沙，是在馬來西亞和新加坡存在的峇峇文化（即華人混合）的地道食品。