豆腐箱是山東菜

1、豆腐箱是山東菜。

2、豆腐箱是魯菜的一種,它也叫齊國豆腐箱,是山東淄博的常見地方名菜,這種菜的主要食材是豆腐,在製作時還會加入適量粥,瘦肉和香菇等配料,做好以後滋味特別好,而且色香味俱全,讓人食用後有種回味無窮的感覺。