雞脯肉怎麼做好吃

1、材料：雞脯肉1塊、尖椒4根、小米辣4個、姜蒜適量、小蔥4根、料酒一勺、生抽一勺、鹽小半勺、澱粉一勺。

2、雞脯肉對半切開，改成手指粗的條，然後切成小方塊。

3、放入盤中，加一勺料酒。

4、加一勺生抽。

5、加小半勺鹽。

6、加一勺澱粉。

7、用手完全抓拌均勻，醃製10分鐘。

8、尖椒和小米辣切成均勻的小段。

9、切點蒜片，薑片，小蔥的蔥白。

10、油熱下入雞脯肉。

11、炒至變色，倒入蔥薑蒜，翻炒出香味。

12、再倒入尖椒小米辣，翻炒幾下。

13、加一勺生抽。

14、炒至尖椒斷生即可。