白菜蝦仁餃子餡怎麼做

1、主料：白菜1棵、蝦仁300克、肉餡800克、大蔥2根。

2、輔料：鹽2勺、耗油1勺、味精1勺、醬油適量、植物油2勺。

3、肉餡中加入適量醬油，攪勻，醬一會。然後把蔥切成蔥花，加入肉餡中，攪勻。蝦仁切成小塊，攪勻

4、白菜剁碎，加入一點。點鹽，揉勻，然後用力擠出水份，放入肉餡中。

5、加入鹽、味精、醬油、耗油和植物油，直接上手，揉勻，好吃的餃子餡就完成了。