炒排骨的烹飪方法
- 家常美食
- 關注:1.64W次
1、材料:排骨400克、青椒200克、鮮排骨醬1湯匙、生薑5克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、油、鹽適量。
2、排骨洗淨後,沸水氽一下,去浮沫。生薑大蒜切片。青椒洗淨後切片;
3、排骨放入鍋中,加入適量水,小火慢燉約40分鐘後盛起備用;
4、鍋中放入油,爆香姜、蒜片,倒入青椒後翻炒片刻,再倒入排骨(連同湯汁)、料酒和鮮排骨醬翻炒均勻;
5、小火慢燉至出香味,加入適量鹽即可。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/33rv0o.html