排骨燒蘋果的烹飪方法

1、原料：排骨300克，蘋果半個，洋蔥中等大小1個。配料：紅燒醬油2勺，糖半勺，鹽一點，月桂葉2片，姜2片。

2、把排骨用清水洗淨，去除裡面的血水。

3、冷水下鍋，小火煮到開，去下上面的泡沫子。

4、蘋果切大塊，加進去，後加入醬油、月桂葉和姜。

5、鍋開後轉小火，蓋好蓋子煮40分鐘。

6、1小時後加入洋蔥塊，糖，鹽，再煮15分鐘，大火收下湯。