酸湯麵葉做法

1、食材：刀削麵片半袋、酸辣湯料1袋、油菜2棵、雞蛋1個、午餐肉（或火腿腸）2片、

2、香菜1根。

3、準備好各類食材，油菜洗淨，午餐肉或火腿切絲，香菜切小段。同時鍋裡放冷水煮沸。

4、水開後放入半袋面片，煮大約3-5分鐘左右，根據個人軟硬喜好程度調整時間。

5、面片煮好後撈出，放入冷水中，備用。

6、鍋裡重新放入冷水，煮沸後倒入酸辣湯料，鍋開後，加入面片、蔬菜、火腿絲、打入雞蛋，最後加入香菜。