蔥香煎餅怎麼做
- 家常美食
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1、食材:中筋麵粉80克,高麗菜40克,蔥30克,蔥燒肉燥3大匙,鹽1/6小匙,水100㏄。
2、高麗菜洗淨、切小片;蔥洗淨、切細。
3、麵粉放入大碗中,加入鹽後一面加入水一面攪拌成麵漿,再將作法1的材料及蔥燒肉燥加入拌勻。
4、鍋中倒入2大匙油燒熱,倒入麵漿成圓餅狀,小火煎至兩面焦黃即可。
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1、食材:中筋麵粉80克,高麗菜40克,蔥30克,蔥燒肉燥3大匙,鹽1/6小匙,水100㏄。
2、高麗菜洗淨、切小片;蔥洗淨、切細。
3、麵粉放入大碗中,加入鹽後一面加入水一面攪拌成麵漿,再將作法1的材料及蔥燒肉燥加入拌勻。
4、鍋中倒入2大匙油燒熱,倒入麵漿成圓餅狀,小火煎至兩面焦黃即可。