火腿月餅簡單做法

1、餅皮材料：中筋麵粉100克、糖粉10克、蜂蜜5克、豬油30克、清水30克。

2、內餡材料：低筋麵粉40克、火腿100克、糖粉30克、豬油20克、白糖20克、蜂蜜40克。

3、炒鍋加熱，倒入低筋麵粉，用小火翻炒，至顏色微黃即可。

4、火腿切片，然後改刀切條，再切成小粒，裝入碗中。