怎麼做茴香雞蛋餃子 茴香雞蛋素餡餃子的製作方法
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1、食材用料:茴香適量、大蔥一根、雞蛋兩個、麵粉適量、水適量、排骨精適量、味精適量、油適量、香油適量、鹽適量。
2、茴香摘好洗淨切碎。
3、大蔥洗淨切碎。
4、雞蛋炒熟切碎。
5、茴香碎,大蔥碎,雞蛋碎。
6、麵粉裡撒適量的水,和麵。
7、和好的麵糰放置一會。
8、茴香陷裡放入適量排骨精,味精,鹽,香油。
9、把茴香陷攪拌均勻。
10、團搓成長條狀。
11、把長條切成小劑子,按扁,擀皮。
12、皮上放適量茴香陷。
13、把餃子皮對摺捏成餃子。
14、包好的餃子,鍋中水燒開下餃子,煮開之後在煮二分鐘即可撈出。
15、裝盤食用。
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