蔓越莓餅乾烤箱做法竅門介紹 蔓越莓烤餅做法竅門

1、準備材料：黃油75克、低筋麵粉115克、糖粉60克、雞蛋15克、蔓越莓幹35克。

2、黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻即可，不需要打發。

3、加入雞蛋液，攪拌均勻。

4、倒入切好的蔓越莓幹。

5、倒入低筋麵粉，攪拌均勻，揉成麵糰。

6、麵糰分成15克的小團，搓圓壓扁排入烤盤。

7、烤箱160度預熱，上層烤22分鐘。烤至表面微微金黃色即可。