煎營養韭菜雞蛋餅的方法

1、韭菜清洗乾淨，瀝乾水分。

2、3個雞蛋打散，放油炒熟。

3、韭菜切碎。

4、把切碎的韭菜放入雞蛋裡，加鹽，黑胡椒粉調味。

5、250克的麵粉，酵母加入適量的水揉成麵糰。

6、放入發酵箱，發酵。

7、發好的麵糰排出氣體，切成小塊。

8、麵糰擀薄，放入餡料，包起來，按壓成小餅。

9、鍋裡放油，放入餅子，煎熟即可。