酸辣粉條的做法是什麼 酸辣粉條的做法

1、首先取來適量的粉絲，小盆里加一些開水，把粉絲慢慢放進去，幾分鐘就會把粉絲泡軟。

2、取來新鮮青菜，用清水浸泡一下再清洗乾淨。

3、把辣椒清洗乾淨，然後切成辣椒圈。

4、鍋內加入適量色拉油，燒熱後放入辣椒。

5、把洗淨的青菜倒進鍋裡翻炒兩下。

6、向鍋內加入適量開水，接著把粉絲放進去，再加入適量香醋、五香粉、生抽，中火燉五分鐘，最後放上雞精即可關火。