韭菜雞蛋打滷麵的做法
- 家常美食
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2、韭菜洗淨,切成細末。
3、炒鍋內加入花生油,燒至七成熱時,加入韭菜和食鹽,翻炒。
4、將蛋液倒入,翻炒。
5、炒至定型,加一碗水,燒開出鍋裝盤備用。
6、麵條用清水煮熟。
7、撈出,放入提前備好的涼開水中。
8、將麵條和韭菜雞蛋滷拌在一起,就可享用了。
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2、韭菜洗淨,切成細末。
3、炒鍋內加入花生油,燒至七成熱時,加入韭菜和食鹽,翻炒。
4、將蛋液倒入,翻炒。
5、炒至定型,加一碗水,燒開出鍋裝盤備用。
6、麵條用清水煮熟。
7、撈出,放入提前備好的涼開水中。
8、將麵條和韭菜雞蛋滷拌在一起,就可享用了。