什錦壽司

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

大米：200克;三文魚：50克; 飛魚子: 少許; 小蔥：5克;壽司醋：2小匙;沙拉醬：1大匙;食鹽：2克;白糖：2克;青芥辣：適量;

什錦壽司的做法

把蒸好的雪龍瑞斯大米加入少許壽司醋、糖攪拌均勻後放溫備用

香蔥洗淨切細絲泡清水中變卷備用。三文魚切成薄片放冰塊上備用

雙手清洗乾淨後沾少許冷水，用手將壽司米做成長條形狀

在米團上點少許沙拉醬，將切好的三文魚片鋪在上面，並繼續用飛魚子、香蔥絲、可食用鮮花和少許米粒點綴其上即可食用。食用的時候可根據自己喜好配上青芥末(青芥辣)，更加美味