醬燜豆角
- 家常美食
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這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
四季豆:400克; 蔥:1根;蒜:3瓣;八角:3個;豆瓣醬:1湯匙;植物油:2湯匙;
醬燜豆角的做法
蔥蒜切末,豆角掐去兩頭,掰成大小一樣的段;鍋內放入少許油,放入幾個大料瓣
煸炒出香味,將大料瓣撈出;放入豆瓣醬炒出香味
煸出醬香後加入少許蔥花炒出香味;放入豆角,炒至豆角微微發點蔫
加入少許水蓋上鍋蓋燜5分鐘左右;開蓋收汁,出鍋前撒點蒜末
標籤:
豆角
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