黃燜黃骨魚

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

黃骨魚：2條; 姜：15克;大蒜：15克;柿子椒：1個;紅椒：1個;料酒：1大匙;食鹽：1/4小匙;生抽：1大匙;老抽：1/4小匙;胡椒粉：(白)1/4小匙;雞精：1/4小匙;水：300毫升;

黃燜黃骨魚的做法

鍋內冷油，放入姜，蒜爆香

把姜蒜移開，放入魚煎至兩面金黃

注入清水300ml,加入所有調味料，大火燒開後轉小火加蓋燜煮

至湯剩1/2時，加入青紅椒，再煮至湯剩1/3時即可