晒乾的雞怎麼做好吃 晒乾的雞如何去做好吃
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1、幹雞泡好以後再用清水沖洗乾淨,剁成雞塊,把剁好的雞塊碼放在蒸盤裡,再放點薑片、蔥絲和料酒,蒸熟即可。
2、泡好的風乾雞也可以不用剁塊,直接整隻放入蒸鍋裡蒸熟,整隻雞撕著吃,鮮香適口,別具風味。
3、幹雞用來煮湯食用也非常美味,剁好的雞塊放在鍋裡,加入薑片、蔥段、料酒和足量的清水,將雞塊煮熟後再依個人喜好加入適量大白菜、粉絲、菠菜或豆腐等配菜即可。
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好吃
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