萵筍炒培根家常做法與步驟 萵筍炒培根家常做法
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1、主料:培根10片、萵筍一根、青辣椒兩個、油適量、鹽適量。
2、培根放在室溫,稍微解凍,切成絲備用。
3、萵筍去皮後洗乾淨,切薄片,然後再切成兩半。
4、鍋裡放少許油,將培根絲倒入鍋中,中小火煸炒,將培根中的油脂煸炒出來,多餘的油脂可以盛出另外用來炒菜。
5、培根絲顏色變深後,將青辣椒倒進去一起翻炒一分鐘。
6、加入萵筍片,加鹽調味,一起炒熟即可出鍋。
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