幹炸帶魚的烹飪技巧分享 如何製作好吃的炸帶魚
- 家常美食
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1、用料:
帶魚2條、蔥15克、姜10克、鹽5克。
2、做法:
(1)準備帶魚兩條(清洗乾淨後,切段備用)。
(2)將薑末、蔥末、料酒、鹽放入帶魚段中拌勻,醃製半個小時左右。
(3)在醃製好的帶魚表面拍一層玉米粉。
(4)平底鍋中放入適量的油,油溫五成熱的時候,就可以將帶魚放進鍋中。
(5)小火炸製表面金黃的時候翻面。
(6)雙面炸製表面金黃即可。
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