炸排骨最簡單的做法 排骨的營養價值
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1、食用油、麻油、咖哩粉、胡椒粉、鹽、醬油、醃製排骨。玉米粉、粘米粉、兌粉漿加黑椒碎。排骨沾粉漿放入油鍋7到8分鐘,炸至金黃。
2、排骨含蛋白、脂肪、維生素,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質,具有很高的營養價值,而且還具有滋陰壯陽、益精補血的功效。油炸排骨,是一道中國家常菜,它的特點是外層酥脆,肉質鮮嫩,炸好即吃尤佳。
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