火鍋準備食材與製作方法

1、吃火鍋準備的食材：海鮮類：（魚類、貝類、魚丸魚餅）。肉類（豬肉、牛肉、羊肉）。蔬菜類（白蘿蔔、冬筍、山藥、藕、茼蒿、萵筍、韭菜、冬瓜、南瓜）。茵茹類（香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇、鳳尾菇、草菇、茶樹菇）。

2、首先燒熱水在鍋中放入火鍋底料

3、生薑切成片，大蔥切成段放入鍋中。

4、準備食材，這裡不仔細介紹了，喜歡吃什麼就準備什麼食材。放在盤子中備用。

5、製作火鍋的蘸料，可能家庭使用的沒有去火鍋店的蘸料多，但是一些普通的還是有的。花生醬，芝麻醬，醋，老抽，大蒜等

6、火鍋水燒開後，就可以將食材放入進去了。

7、食材煮熟後，就可以蘸著作料大吃了，口感絕對不輸給去火鍋店吃。