大豆素腸的做法

1、取兩個八角、兩個香葉、兩個蒜頭、四分之一的洋蔥，將材料處理好；

2、將素腸清洗乾淨，切成薄片；

3、開火，加入適量的食用油，將除了步驟一準備的食材倒入鍋裡炒香；

4、將素腸下入鍋裡，再加入適量的水，大火燒開；

5、一直煮到鍋裡的湯汁收汁為止；

6、加入適量的鹽、雞精調味，翻攪均勻，就完成了。