木耳拌黃瓜的做法

1、黃瓜洗淨，木耳用涼水泡發。（如果不喜歡吃生木耳朵的，可以用水焯一下，更好吃）

2、黃瓜放在菜板上，用刀背拍幾下後再切成小塊，這樣黃瓜味更好吃。

3、木耳用手撕成小塊。蒜也用刀拍碎後切成蒜茉。

4、加入辣椒油，涼拌醬油，鹽，陳醋，味精後拌均，裝盤開吃。