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關於炒瓜的生活百科

肉絲炒瓜的烹飪方法
  • 肉絲炒瓜的烹飪方法

  • 1、原料:黃瓜250克,豬瘦肉200克;紹酒1湯匙,雞蛋清1只,鹽、雞粉、澱粉、蔥薑末各適量。2、把黃瓜洗好切成絲;瘦肉切成絲。3、鍋中燒熱油,放入肉絲炒至變色。4、放入蔥花炒香。放入黃瓜和胡蘿蔔。加鹽,雞精,醬油翻炒片刻即可出鍋。...
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生瓜炒肉絲做法 肉絲炒瓜如何做
  • 生瓜炒肉絲做法 肉絲炒瓜如何做

  • 1、準備好所有食材備用:生瓜去頭切片,豬肉切絲,青椒切絲,乾紅椒切段。2、在鍋中新增適量食用油加熱,倒入青椒,然後倒入切好的肉絲煸炒1分鐘,放入雞精炒勻剷出。3、然後,洗鍋,開火加熱。放入適量食用油,然後放入乾紅椒,青椒絲煸炒。倒入切好的生瓜片。翻炒2分鐘。4、倒入已經預先炒好...
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肉絲炒瓜如何做
  • 肉絲炒瓜如何做

  • 1、準備好所有食材備用:生瓜去頭切片,豬肉切絲,青椒切絲,乾紅椒切段。2、在鍋中新增適量食用油加熱,倒入青椒,然後倒入切好的肉絲煸炒1分鐘,放入雞精炒勻剷出。3、然後,洗鍋,開火加熱。放入適量食用油,然後放入乾紅椒,青椒絲煸炒。倒入切好的生瓜片。翻炒2分鐘。4、倒入已經預先炒好...
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炒南瓜藤
  • 炒南瓜藤

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料南瓜藤:適量;蒜:適量;食鹽:適量;胡椒粉:適量;朝天椒:適量;植物油:適量;炒南瓜藤的做法將南瓜藤處理乾淨,葉片撕下,將藤上的絨毛撕掉,老莖去掉,藤上的須可保留處理乾淨的藤用水清洗乾淨,掰成小段。葉片一邊用水沖洗...
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炒絲瓜
  • 炒絲瓜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料絲瓜:250克;蔥:10克;姜:5克;味精:2克;食鹽:2克;植物油:15克;炒絲瓜的做法絲瓜去皮洗淨,切成薄片油燒至九成熱時,入蔥煸香,放入絲瓜、姜、精鹽翻炒至絲瓜熟時,加入味精稍炒即成...
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素炒番瓜怎麼炒
  • 素炒番瓜怎麼炒

  • 材料:西葫蘆350克、鹽3克、植物油20克、味精2克、蝦皮10克、白皮大蒜10克。素炒番瓜的做法:1、將番瓜去皮去籽洗淨,切成小塊;2、將蔥切成絲狀備用;3、把油倒入鍋中熱鍋,熱鍋後,放入蔥絲;4、將番瓜倒入,翻炒;5、翻炒至5成熟,加入鹽、花椒粉、醬油,繼續翻炒;6、炒至全熟後,加入味精翻炒,即...
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怎樣炒冬瓜 炒冬瓜
  • 怎樣炒冬瓜 炒冬瓜

  • 1、食材:冬瓜400g、大蒜8g、紅椒30g。2、將紅辣椒洗乾淨切成小塊備用;3、將冬瓜去掉外皮,切成小塊備用;4、將大蒜去皮切好備用;5、在鍋中加入適量色拉油;6、加入切好的大蒜爆香;7、將切好的冬瓜倒入鍋中;8、迅速翻炒一會,直到冬瓜斷生;9、加入切好的紅辣椒;10、加入4g食鹽;11、起鍋,美...
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清炒苦瓜
  • 清炒苦瓜

  • 1、苦瓜去瓤,洗淨,切片。鍋燒熱,放油。油燒熱後,放入苦瓜,苦瓜炒至5成熟時,放入鹽、糖,炒至八九成熟時即可。2、清炒苦瓜是一道菜品,製作原料有苦瓜、小蔥、鹽等。具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功...
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炒絲瓜怎麼炒
  • 炒絲瓜怎麼炒

  • 絲瓜怎麼炒?1.將絲瓜去皮並洗淨,使用刀具從中間一分為二,切成片狀。2.鍋裡放油,比一般炒菜的時候要稍微少一點。3.油燒熱後,將絲瓜片倒進鍋內,翻炒均勻,加入少許清水。4.絲瓜變色後,在鍋裡放入食鹽進行調味即可出鍋。總結1.使用刀具從中間一分為二,切成片狀。2.鍋裡倒入少許油。3....
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絲瓜炒蛋怎麼炒
  • 絲瓜炒蛋怎麼炒

  • 絲瓜去皮洗淨切滾刀塊,雞蛋打入碗中,放入料酒1勺、水1勺、鹽小半勺調勻,鍋中倒入適量油,油溫燒至7成熱,放入雞蛋炒熟後撈出,再放入適量油燒至油溫7成熱,放入蒜末炒香後,放入絲瓜,絲瓜炒熟後放入雞蛋和蝦米炒1分鐘,放入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可。絲瓜炒蛋怎麼炒食材:絲瓜1根,料酒1勺,水1...
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炒絲瓜怎麼炒呀
  • 炒絲瓜怎麼炒呀

  • 絲瓜怎麼炒?1.將絲瓜去皮並洗淨,使用刀具從中間一分為二,切成片狀。2.鍋裡放油,比一般炒菜的時候要稍微少一點。3.油燒熱後,將絲瓜片倒進鍋內,翻炒均勻,加入少許清水。4.絲瓜變色後,在鍋裡放入食鹽進行調味即可出鍋。總結1.使用刀具從中間一分為二,切成片狀。2.鍋裡倒入少許油。3....
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脆炒黃瓜
  • 脆炒黃瓜

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃瓜:4根;豬肉:100克;姜:2片;蒜:2瓣;幹辣椒:4個;花椒:少許;食鹽:適量;脆炒黃瓜的做法黃瓜對半切開,然後斜切成片,肉切條、姜切絲蒜切片,紅辣椒切成段;切好的黃瓜用鹽拌勻,醃製半天;把醃好的黃瓜用清水沖洗,擠幹水分...
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炒瓜子怎麼炒
  • 炒瓜子怎麼炒

  • 1、準備400克生瓜子。2、把砂鍋清洗乾淨擦乾,放在燃氣灶上。開小火。3、倒入生瓜子,用木鏟不停的翻炒7分鐘,關火。4、再利用鍋裡的餘溫繼續翻炒3分鐘。5、盛出來晾涼即可。6、瓜子功效:瓜子當中富含不飽和脂肪酸,其中所含的亞油酸不僅可以降低人體的血清膽固醇,而且可以抑制血管...
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節瓜炒蝦米炒蛋的做法 節瓜炒蝦米炒蛋
  • 節瓜炒蝦米炒蛋的做法 節瓜炒蝦米炒蛋

  • 1、節瓜蝦米煎蛋的用料:節瓜1條、蝦米20克、雞蛋4個、油少許、鹽2克。2、節瓜洗好去皮,切成小粒。3、把蝦米放到炒鍋裡去烘一下,不要放油哦。4、蝦米香味出來後,再把節瓜粒放進鍋裡一起烘。5、放鹽逼出節瓜的水分,看到節瓜變得比較干時盛出。6、打4只雞蛋進去攪拌,也可以打好雞...
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炒苦瓜怎麼炒
  • 炒苦瓜怎麼炒

  • 1、苦瓜去瓤切條,胡蘿蔔去皮切條。2、鍋中燒開水,苦瓜和胡蘿蔔分別焯水30秒。3、鍋中油燒熱加蒜末,放入苦瓜和胡蘿蔔,翻炒均勻即可。苦瓜:苦瓜,葫蘆科苦瓜屬植物,一年生攀援狀柔弱草本,多分枝;莖、枝被柔毛。卷鬚纖細,不分歧。葉柄細長;葉片膜質,上面綠色,背面淡綠色,葉脈掌狀。雌雄同株...
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炒瓜皮的技巧 怎麼炒瓜皮
  • 炒瓜皮的技巧 怎麼炒瓜皮

  • 1、食材:瓜皮適量、青椒適量、蒜瓣適量、醬油適量。2、準備好瓜皮、青椒、蒜瓣。3、將瓜皮切好,裝盤備用。4、將青椒切好,裝盤備用。5、將蒜瓣切好,裝盤備用。6、起鍋燒油。7、倒入青椒、蒜末,翻炒幾下後,加入醬油繼續翻炒。8、再將瓜皮倒入鍋中,加入少量水、白糖,反覆翻炒。9、...
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黃瓜炒蛋
  • 黃瓜炒蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃瓜:1根;雞蛋:2個;花椒:適量;蒜:2瓣;小蔥:1根;食鹽:適量;黃瓜炒蛋的做法碗裡打入雞蛋加入少許蔥花和鹽攪散,鍋裡倒油待油5成熱時淋入蛋液待蛋成型後用鍋鏟劃散盛出備用,黃瓜大蒜切薄片,蔥切花。把鍋洗淨重新倒...
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苦瓜炒蛋怎麼炒
  • 苦瓜炒蛋怎麼炒

  • 1、材料:苦瓜1根、雞蛋3個、油20ml、鹽1茶匙、雞精1/2茶匙。2、苦瓜用清水泡約10分鐘,洗淨去瓜蒂去瓤切片。雞蛋打散加少量鹽和雞精攪勻。3、燒開水,放入苦瓜燙約30秒撈起過冷水(可以去除苦味,也能讓炒出來的苦瓜保持青綠)。4、油熱鍋,倒入苦瓜翻炒一會兒,倒入雞蛋,翻炒至熟,上碟。...
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炒絲瓜怎麼炒 怎麼炒絲瓜
  • 炒絲瓜怎麼炒 怎麼炒絲瓜

  • 1、準備好絲瓜,輔料雞蛋,蒜,鹽,蔥,蒜,雞精。2、將絲瓜切段,雞蛋加鹽打勻,雞蛋炒至片狀,盛出。另起鍋熱油,放入蔥炒出香味,倒入絲瓜進行翻炒,途中加入清水,雞精等待入味,倒入雞蛋,拌勻後,進行裝盤。...
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絲瓜炒蛋
  • 絲瓜炒蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料絲瓜:2條;雞蛋:2個;蔥:適量;蒜:適量;食鹽:適量;白糖:少許;黃酒:適量;菜籽油:適量;絲瓜炒蛋的做法絲瓜洗淨。蛋打成蛋液,加黃酒、鹽,切好的蔥花打勻。蒜切成料絲瓜去皮,切滾刀塊,放碗里加鹽醃一下,至少10分鐘。(絲瓜去...
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清炒絲瓜怎麼炒
  • 清炒絲瓜怎麼炒

  • 絲瓜怎麼炒?1.將絲瓜去皮並洗淨,使用刀具從中間一分為二,切成片狀。2.鍋裡放油,比一般炒菜的時候要稍微少一點。3.油燒熱後,將絲瓜片倒進鍋內,翻炒均勻,加入少許清水。4.絲瓜變色後,在鍋裡放入食鹽進行調味即可出鍋。總結1.使用刀具從中間一分為二,切成片狀。2.鍋裡倒入少許油。3....
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蔥炒南瓜
  • 蔥炒南瓜

  • 1、主要食材南瓜,豬瘦肉;輔料油、鹽、蔥、雞精。2、南瓜去皮切小塊,豬瘦肉切片,蔥切段。3、起油鍋把蔥爆香。4、加入肉片炒至8成熟。5、倒入南瓜片翻炒片刻,加入少許水,鹽,雞精。6、加蓋小火燜20分鐘。便可起鍋。...
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沈瓜怎麼炒 沈瓜如何炒
  • 沈瓜怎麼炒 沈瓜如何炒

  • 1、食材:沈瓜350克,青椒20克,西紅柿100克,鹽2小勺,十三香1小勺,雞精1小勺,醋少許,油3大勺。2、沈瓜切片,西紅柿切塊,青椒切條。3、先將油倒入鍋中燒熱,青椒入鍋,翻兩次,倒入西紅柿,另外在放少許鹽,超出西紅柿的湯水,加料,十三香,雞精,翻勻,倒入生瓜,翻兩次,蓋蓋。4、燜至十分鐘,中間要開蓋,翻動幾...
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青瓜炒蛋
  • 青瓜炒蛋

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料黃瓜:2根;雞蛋:2個;芝麻:適量;蔥:適量;黃油:10克;植物油:10克;食鹽:適量;生抽:適量;青瓜炒蛋的做法將蛋打撒,加適量的鹽切出美麗的菱形瓜片:將黃瓜斜刀切成一截一截的,每一截的長度與寬度基本相同然後將斜塊立放...
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炒瓜子做法 炒瓜子怎麼炒
  • 炒瓜子做法 炒瓜子怎麼炒

  • 1、準備400克生瓜子。2、把砂鍋清洗乾淨擦乾,放在燃氣灶上。開小火。3、倒入生瓜子,用木鏟不停的翻炒7分鐘,關火。4、再利用鍋裡的餘溫繼續翻炒3分鐘。5、盛出來晾涼即可。6、瓜子功效:瓜子當中富含不飽和脂肪酸,其中所含的亞油酸不僅可以降低人體的血清膽固醇,而且可以抑制血管...
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