幹鍋豆角

1、準備好蔥花肉末等調味料。豆角切段待用。

2、熱油鍋下豆角，炸至豆角表面起泡即可撈出。

3、撈出後放一會，讓豆角控幹油變乾癟。

4、油鍋炒肉末，少加水燒至半乾，加入炸制好的豆角翻炒。

5、最後加入精鹽味精調味即可。