怎麼自己做湯圓
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原料:糯米粉、湯圓餡料、白糖。
步驟:
1、把白糖倒入水中,燒開,然後慢慢地倒入糯米粉裡,攪拌均勻,揉成光滑柔軟的麵糰;
2、根據個人喜好準備餡料,可以準備豆沙餡、芝麻餡等;
3、把糯米糰分成小塊,輕揉,把糯米糰慢慢揉扁,把糯米糰邊緣捏薄,中間厚一點;
4、把揉好的糯米餅中放入做好的餡,如果是芝麻餡,放在糯米餅的中間,然後四周向中間一捏;
5、把糯米糰揉成圓形即可。
標籤:
湯圓
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