工夫紅茶 江西修水

工夫紅茶，又稱紅茶，是中國傳統名茶之一。它起源於江西省修水縣，已有數百年曆史。江西修水的工夫紅茶以草果芳香、茶湯紅豔、滋味醇厚、回甘生津著稱，是中國紅茶中的佼佼者之一。

工夫紅茶的製作工藝繁複，包括採摘、萎凋、揉捻、發酵、烘焙等步驟。製作過程需要嚴格控制各個環節的溫度、溼度、時間等因素，才能保證工夫紅茶的質量。其製作工藝要求較高，需要具備一定的技術水平和經驗。

工夫紅茶具有多種功效，能夠提神醒腦、消除疲勞、促進消化、降低血脂、預防癌症等。因此，深受廣大茶友的喜愛和追捧。

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寧紅茶是哪裡產的

寧紅茶產於江西修水。

寧紅茶又叫寧紅工夫茶，是我國最早的工夫紅茶之一，產於江西修水。江西修水位於贛西北邊隅，幕阜、九宮兩大山脈蜿蜒其間。山多田少，地勢高峻，樹木蒼青，雨量充沛。土質富含腐殖質，深厚肥沃。春夏之際，雲凝深谷，霧鎖高崗，茶芽肥碩，葉肉厚軟，造成寧紅工夫優良的自然品。

江西修水山清水秀，雲凝霧繞，從唐朝開始種植茶葉，歷史悠久，品質精良。其傳統寧紅工夫茶，享有英、美、德、俄、波五國茶商饋贈為“茶蓋中華，價甲天下”的殊榮，寧紅工夫茶採摘要求生長旺盛、持嫩性強、芽頭碩壯的蕻子茶，多為一芽一葉至一芽二葉，芽葉大小、長短要求一致。

寧紅茶的生長環境

寧紅茶產區，位於贛之西北地區江西省修水縣。產區峰巒起伏，林木蒼翠，年降水量1600～1800毫米，日照時數1700～1800小時，在春夏之間，正當茶樹萌發之時，常雲凝深谷，霧罩山崗，濃霧日達80～100天，相對溼度80%左右；土層深厚，多為紅壤粘土，土質肥沃，有機物質含量豐富，給茶樹發育生長以良好的生態環境。

寧紅工夫茶外形條索緊結圓直，鋒苗挺拔，略顯紅筋，色烏略紅，光潤；內質香高持久、據有獨特香氣，滋味醇厚甜和，湯色紅亮，葉底紅勻。高階茶“寧紅金毫”條緊細秀麗，金毫顯露，多鋒苗，色烏潤，香味鮮嫩醇爽，湯色紅豔，葉底紅嫩多芽。

以上內容參考百度百科-寧紅（工夫紅茶）

江西修水的特產是什麼？

修水特產寧紅茶

地處贛西北邊陲的修水縣，舊屬“義寧州”治，所產寧州工夫紅茶，簡稱“寧紅茶”，它是我國工夫紅茶中的珍品之一。

“寧紅茶”素以條索秀麗，金毫顯露，鋒苗挺拔，色澤紅豔，香味持久而聞名中外。據舊方誌及清代瑞延《純浦隨筆》等載，寧紅茶創始於清朝道光年間，至光緒年間曾一度被列為貢品茶。二十世紀初是寧紅茶盛產、銷售全盛時期，國內外茶商、專家譽其為“茶蓋中華，價甲天下”。當時還流傳著一句行業謠諺：“寧紅不到莊，茶葉不開箱。”

修水縣作為“寧紅茶”出口生產基地，1958年生產的“寧紅茶”新品種，經中外專家鑑定，品質已達到國際高階茶標準。1980年獲江西省嘉獎令。1983年獲中華人民共和國對外經濟貿易部頒發的榮譽證書。1984年獲江西省優質產品獎，1985年獲國家農牧漁業部金盃獎和國家銀質獎。

寧紅工夫茶的簡介

修水產茶，迄今已有1000餘年的歷史。寧紅製作則始於清代中葉。光緒三十年（1904），寧紅的珍品太子茶被列為貢品，故又有公茶之稱。曾獲俄、美等八國商人所贈之“茶蓋中華，價甲天下”獎匾。修水遠在唐代時就已盛產茶葉。 修水縣生產紅茶始於清朝道光年間（1823年），而且寧州工夫紅茶很快就成為當時著名的紅茶之一。“寧紅”條索緊結秀麗，金毫顯露，鋒苗挺拔，色澤烏潤，香味持久，葉底紅亮，滋味濃醇。1914年，寧紅工夫茶參加上海賽會，榮獲“茶譽中華，價甲天下”的大匾。

1949年以後，寧紅工夫茶生產得到迅速發展，質量不斷提高。1958年，兩種品質優異的寧紅超級茶銷往蘇聯，經中外專家鑑評，質量達到國際高階紅條標準。1983年，榮獲對外經濟貿易部頒發的品質優良榮譽證書；1984年，被評為江西省優質產品。

工夫紅茶產地

當前中國十九個省產茶（包括試種地區新疆、），其中有十二個省先後生產工夫紅茶。

中國工夫紅茶品類多、產地廣。按地區命名的有滇紅工夫、祁門工夫、浮樑工夫、寧紅工夫、宜紅工夫、湘江工夫、閩紅工夫（含坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫）、越紅工夫、臺灣工夫、江蘇工夫及粵紅工夫等。

祁門工夫

祁門工夫紅茶，主產於安徽省祁門縣，周邊地區也有生產，創制於清末，有著百餘年的生產歷史。

國外把祁紅、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡烏伐紅茶列為世界三大高香紅茶，並把祁紅似蘭似蜜又蘊蘭花香的氣味稱為“祁門香”，尤其受英國皇室貴族喜歡。

祁紅既適合清飲，領略特殊的香味，又適合調飲，加奶後乳色粉紅，香味猶存。

寧紅工夫

寧紅，我國最早的工夫紅茶之一，產於江西省修水縣、武寧縣、銅鼓縣等地，因修水、武寧古屬義寧州，故而所產紅茶稱之為寧州紅茶，簡稱寧紅。

遠在唐代時，修水縣就已盛產茶葉，紅茶則始於清朝道光年間，到十九世紀中葉，寧州工夫紅茶已成為當時著名紅茶之一。

寧紅除了散條形茶外，還有一種捆紮茶——龍鬚茶，用五彩線捆紮而成，形如紅纓之頭，沖泡時宛如一朵鮮豔的菊花，若沉若浮，有“杯底菊花掌上”之稱。

宜紅工夫

宜紅工夫，主產於湖北鄂西山區的宜昌、恩施兩地區，起源於19世紀中葉，至今有百餘年曆史。

條索緊細有毫，色澤烏潤，香氣甜純，滋味醇厚，湯色紅亮，葉底柔軟。

宜紅工夫，簡稱宜紅，容易混淆成江蘇宜興紅茶。

寧紅茶是產於哪裡的，哪裡出產的才是正宗寧紅工夫茶？

修水古稱定州，所產紅茶取名寧紅工夫茶。遠在唐代時，修水縣就已盛產茶葉，生產紅茶則始於清朝道光年間，到十九世紀中葉，寧州工夫紅茶已成為當時著名紅茶之一。寧紅主產地修水縣（佔寧紅總產量80%）。

修水縣位於江西省西北部，北抵幕阜山脈，南臨九嶺水脈，修水上游，修河蜿延其中。鄰接湖北、湖南兩省。這裡山林蒼翠，土質肥沃，雨量充沛。氣候溫和，每年春夏之間，雲凝深谷，霧繞山崗奇峰，兩岸翠峰疊嶂，佳木蔥鬱，雲海飄渺，兼之土壤肥沃，蔚為奇景，雨過乍晴，陽光疏落。

這種氣候環境非常有利於茶樹的生長，為寧紅工夫茶生長創造了得天獨厚的自然條件。

寧紅茶是哪裡產的?他的歷史和在紅茶中的地位?

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江西修水縣古稱“寧州”，這裡所產紅茶取名“寧紅茶”，亦稱“寧州工夫紅茶”。

修水縣位於江西省西北部，修水上游，鄰接湖北、湖南兩省。這裡山林蒼翠，土質肥沃，雨量充沛。每年春夏之間，雲凝深谷，霧繞奇峰，蔚為奇景，雨過乍晴，陽光疏落，這種氛圍非常有利於茶樹的生長。

修水遠在唐代時就已盛產茶葉。修水縣生產紅茶始於清朝道光年間（ 1823

年），而且寧州工夫紅茶很快就成為當時著名的紅茶之一。“寧紅”條索緊結秀麗，金毫顯露，鋒苗挺拔，色澤烏潤，香味持久，葉底紅亮， 滋味濃醇。1914年，寧紅茶參加上海賽會，榮獲“茶譽中華，價甲天下”的大匾。

1949年以後，寧紅茶生產得到迅速發展，質量不斷提高。1958年，兩種品質優異的寧紅超級茶銷往蘇聯，經中外專家鑑評，質量達到國際高階紅條標準。1983年，榮獲對外經濟貿易部頒發的品質優良榮譽證書；1984年，被評為江西省優質產品。

紅茶哪裡產的好?

哪裡產的紅茶比較好？

如今的茶葉市場是出現了許多的品種,讓人眼花繚亂,不知如何選擇.要選好,選對一種茶,在現在對於許多對茶不是很瞭解的人來說還是比較困難的.紅茶是茶市場中銷量一直不錯的品種。

那麼對紅茶的選擇也是要注意的.紅茶是一種經過了發酵以後而製成的茶.在我國,比較好的紅茶主要來自於以下幾個地方:安徽的祁紅,雲南的滇紅,湖北的宣紅以及四川的川紅.這幾種紅茶也是在國內比較著名的紅茶.我個人認為,喜歡紅茶的人們不妨試試,以上的四個品種的紅茶都算得上是國內紅茶中的佼佼者。

哪裡產的紅茶最好？

被稱為世界三大紅茶的是：祁紅、斯里蘭卡紅茶、安吉大紅茶；被稱之為中國的三大紅茶的是：祁紅、閩紅和滇紅。

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紅茶是什麼地方生產的好些？

國內頂尖的現在是金駿眉，產自福建武夷山。國外是斯里蘭卡錫蘭紅茶，被國際質量認證委員會評為最純淨的茶葉。主產地為安徽省祁門縣,其中茶葉的自然品質以祁門縣歷口、閃裡平裡一帶最優。 祁門紅茶就是選用茶葉的自然品質最優的祁門縣歷口境內高山茶園。

紅茶哪裡產的

中國紅茶品種主要有：

祁紅—產於安徽祁門、至德及江西浮樑等地；

滇紅—產於雲南佛海、順寧等地；

霍紅—產於安徽六安、霍山等地；

蘇紅—產於江蘇宜興；

越紅產於浙江紹興一代；湖紅—產於湖南安化、新化、桃源等地；

川紅—產於四川馬邊、宜賓、高縣等地；

英紅—產於廣東英德等地；

昭平紅——產於廣西昭平縣；

其中尤以祁門紅茶最為著名。

寧紅工夫產於江西修水一帶，是中國最早的工夫紅茶之一。

中國比較好的紅茶產地有哪些？

紅茶種類一、祁門紅　　祁門紅茶，是我國傳統紅茶種類中的珍品，有百餘年的生產歷史。主產安徽省祁門縣，與其毗鄰的石臺、東至、黟縣及貴池等縣也有少量生產。常年產量萬擔左右。祁紅以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而著稱，在國內外享有盛譽 種類二、滇紅　　滇紅茶，屬大葉種茶，主產雲南的臨滄、保山等地，以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟，而稱著於世，是我國紅茶的後起之秀。其形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有 *** 性。葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，系舉世歡迎的紅茶。　　因其採製時期不同，而品質具有季節性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實，淨度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節間長，雖芽毫顯露，但淨度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處乾涼季節，茶樹生長代謝作用轉弱，成茶身骨輕，淨度低，嫩度不及春、夏茶。滇紅茸毫顯露為其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風慶、雲縣、昌寧等地茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙扛、臨滄、普文等地茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季採製的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金。　　滇紅內質香郁味濃。香氣以滇西茶區的雲縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是雲縣部分地區所產的茶，香氣高長，且帶有花香。滇南茶區茶滋味濃厚， *** 性較強，滇西茶區茶滋味醇厚， *** 性稍弱，但回味鮮爽。種類三、閩紅　　閩紅茶系政和、坦洋和白琳的統稱，均系福建特產。三種茶產地不同、品種不同、品質風格不同，各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。紅茶種類四、政和　　政和按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系採用政和大白茶製成，是閩紅三大茶的上品，外形條索緊結肥壯多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。政和以大茶為主體，揚其毫多味濃之優點，又適當拼以高香之小茶，因此高階政和特別體態勻稱，毫心顯露，香味俱佳。百年政和，一經問世，即享盛名:1世紀中葉，產量達萬餘擔。後因戰事摧殘，茶園荒蕪，至1年年產僅00餘擔。嗣後，著力恢復傳統品質風格，產量質量均有回升。0年代後，因改制綠茶，僅保持少量生產，年產約00擔。種類五、坦洋　　坦洋分佈較廣，主產福安、柘榮、壽寧、周 寧、霞浦及屏南北部等地。　　坦洋外形細長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，湯鮮豔呈金，葉底紅勻光滑。其中坦洋、壽寧、周寧山區所產茶，香味醇厚，條索較為肥壯，東南臨海的霞浦一帶所產茶色澤鮮亮，條形秀麗。紅茶種類六、白琳 白琳產於福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶。太姥山地處閩東偏北，與浙江毗鄰，地勢較高，群山疊 翠，巖壑爭奇，茶樹常種於崖林之間。茶樹根深葉茂， 芽毫雪白晶瑩。1世紀0年代。閩、廣茶商在福鼎經營加工茶，廣收白琳、翠郊、蹯溪、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶，集中白琳加工， 白琳由此而生。0世紀初，福鼎“合茂智”茶號， 充分發揮福鼎大白茶的特點，精選細嫩芽葉，製成茶，外形條索緊結纖秀，含有大量的橙黃白毫，具有鮮爽愉快的毫香，湯色、葉底豔麗紅亮，取名為“桔 紅”，意為桔子般紅豔的，風格獨特，在國際市場上很受歡迎。　　白琳茶系小葉種紅茶，當地種植的小葉群 體種具有茸毛多、萌芽早、產量高的特點，一般的白琳，外形條索細長彎曲，茸毫多呈顆粒絨球狀， 色澤黃黑，內質湯色淺亮，香氣鮮純有毫香，味清鮮甜和，葉底鮮紅帶黃

世界和中國紅茶最有名的品牌和最好的紅茶各是什麼？

世界四大，大吉嶺，阿薩姆，祁紅，錫蘭，實際上很多國家都有產。國內有十大紅茶之說，不少也都是地方性的。你如果是要喝或者送人，境外的就送產地茶，境內的就送國紅大牌，往貴的看。

中國哪裡的紅茶最好喝

金駿眉紅茶，產自福建武夷山，用功夫茶具泡，水溫90——95左右，第一泡5到10秒，往後每一泡時間延長10秒。有花果香、蜜香、口感溫和。

紅茶產地在哪？比較好的紅茶要多少錢一斤？

中國紅茶品種主要有：日照紅茶、[1]祁紅、昭平紅、霍紅、滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚雲仙紅茶等，尤以祁門紅茶最為著名，2013年湖南東江楚雲仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎。

中國紅茶品種主要有：祁紅—產於安徽祁門、至德及江西浮樑等地；滇紅—產於雲南佛海、順寧等地；霍紅—產於安徽六安、霍山等地；蘇紅—產於江蘇宜興；越紅產於浙江紹興一代；湖紅—產於湖南安化、新化、桃源等地；川紅—產於四川馬邊、宜賓、高縣等地；英紅—產於廣東英德等地；昭平紅——產於廣西昭平縣；其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產於江西修水一帶，是中國最早的工夫紅茶之一。價格各不相同的！

中國最好的紅茶出產自哪裡？

紅貳 ：是一種全發酵茶（發酵程度大於80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。

名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。

雲南滇紅茶產自什麼地方？哪裡的最好？

滇紅是雲南紅茶的統稱，分為滇紅工夫茶和滇紅碎茶兩種。

滇紅工夫茶芽葉肥壯，金毫顯露, 湯色紅豔，香氣高醇，滋味濃厚。

滇紅碎茶是經萎凋、揉切、發酵、乾燥而製成。紅碎茶是顆粒型碎茶，滋味醇和。

工夫茶是條形茶，紅碎茶是顆粒型碎茶。前者滋味醇和，後者滋味強烈富有 *** 性。

滇紅茶最好的在雲南臨滄鳳慶縣境內。那裡的滇紅茶是雲南紅茶裡面最高工藝水準。

什麼紅茶好喝口感好

詳情如下：

江西——寧紅工夫茶。該茶又稱寧紅，是江西修水的特色紅茶，歷史比較悠久，可以說是我國出現比較早的工夫紅茶了。江西修水是個山清水秀的地方，自然環境優越，自唐朝起就已開始種植茶葉，並且所產茶葉品質優良。

寧紅風格獨特，品質優異，享譽國內外。它的製作技藝很複雜、獨特，祁門紅茶就是根據寧紅的技藝試製的。

寧紅的色澤烏中泛紅，條索油潤緊結，鋒苗挺秀；湯色紅亮，內質香氣獨特而高揚，滋味甘甜醇和，鮮嫩濃郁，是一款精品紅茶。

工夫紅茶的品種

工夫紅茶的品種

　　導語：工夫紅茶：是我國特有的紅茶品種，也是我國傳統出口商品。當前我國十九個省產茶(包括試種地區新疆、)，其中有十二個省先後生產工夫紅茶。

　　明末清初，中國發明紅茶製法。工夫紅茶，因制工精細，故名“工夫”。

　　工夫紅茶按茶樹品種可分為：大葉工夫(又稱紅葉工夫)，小葉工夫(又稱黑葉工夫)。歷史上還有以南嶺山脈一線為南北界的華南工夫與華北工夫之分。

　　工夫紅茶產品分正品茶、副茶、腳茶三類，正品茶分1-7級工夫紅茶，還有碎茶、片茶、末茶;副茶，有副片、副末、正花香、付花香;腳茶，有茶梗、茶樸、(可飲用)細末。

　　建國後，生產的分級紅茶、紅碎茶，是為了適應國際茶葉市場而開發的新產品。

　　工夫紅茶外形條索細緊，平伏勻稱，色澤烏潤，湯色葉底紅亮，香氣馥郁，滋味甜醇。因產地、茶樹品種不同，形成品質特徵各異，風味獨特的“地名工夫茶”。

　　下面簡單介紹幾種具有代表性的工夫紅茶

　　一、祁紅工夫

　　祁門工夫紅茶，是我國傳統工夫紅茶的珍品，有百餘年生產歷史。主產安徽省祁門縣。祁紅工夫以外形苗秀，色有“寶光”和香氣濃郁而著稱。

　　祁紅工夫茶條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱“寶光”，內質香氣濃郁高長，似蜜糖香，又蘊藏有蘭花香，湯色紅豔，滋味醇厚，回味雋永，葉底嫩軟紅亮。

　　祁門紅茶品質超群，被譽為“群芳最”，這與祁門地區的自然生態環境條件優越是分不開的，土地肥沃，腐殖質含量較高，早晚溫差大，常有云霧繚繞，且日照時間較短，構成茶樹生長的天然佳境，釀成“祁紅”特殊的芳香厚味。

　　二、滇紅工夫

　　滇紅工夫茶，屬大葉種類型的.工夫茶，主產雲南臨滄、保山等地，是我國工夫紅茶的後起之秀。以外形肥碩緊實，金毫顯露和香高味濃的品質獨樹一幟。

　　滇紅工夫外形條索緊結，肥碩雄壯，幹茶色澤烏潤，金毫特顯，內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性，葉底紅勻嫩亮。

　　滇紅工夫因採製時期不同，其品質具有季節性變化，一般春茶比夏、秋茶好。春茶條索肥碩，身骨重實，淨度好，葉底嫩勻。夏茶正值雨季，芽葉生長快，節間長，雖芽毫顯露，但淨度較低，葉底稍顯硬、雜。秋茶正處乾涼季節，茶樹生長代謝作用轉弱，成茶身骨輕，淨度低，嫩度不及春、夏茶。

　　滇紅工夫“茸毫顯露”為其品質特點之一。其毫色可分淡黃、菊黃、金黃等類。風慶、雲縣、昌寧等地工夫茶，毫色多呈菊黃，勐海、雙扛、臨滄、普文等地工夫茶，毫色多呈金黃。同一茶園春季採製的一般毫色較淺，多呈淡黃，夏茶毫色多呈菊黃，唯秋茶多呈金。

　　滇紅工夫內質香郁味濃。香氣以滇西茶區的雲縣、鳳慶、昌寧為好，尤其是雲縣部分地區所產的工夫茶，香氣高長，且帶有花香。滇南茶區工夫茶滋味濃厚，刺激性較強，滇西茶區工夫茶滋味醇厚，刺激性稍弱，但回味鮮爽。

　　三、閩紅工夫

　　閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱，均系福建特產。三種工夫茶產地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。

　　1、政和工夫

　　政和工夫按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系採用政和大白茶製成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形條索緊結肥壯多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。小茶系用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。

　　2、坦洋工夫

　　坦洋工夫分佈較廣，主產福安、拓榮、壽寧、周 寧、霞浦及屏南北部等地。

　　坦洋工夫外形細長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，湯鮮豔呈金，葉底紅勻光滑。其中坦洋、壽寧、周寧山區所產工夫茶，香味醇厚，條索較為肥壯，東南臨海的霞浦一帶所產工夫茶色澤鮮亮，條形秀麗。

　　3、白琳工夫

　　白琳工夫產於福鼎縣太姥山白琳、湖林一帶，屬於小葉種紅茶。19世紀50年代。閩、廣茶商在福鼎經營加工工夫茶，廣收白琳、翠郊、黃崗、湖林及浙江的平陽、泰順等地的紅條茶，集中白琳加工，白琳工夫由此而生。

　　白琳工夫紅茶外形條索細長彎曲，茸毫多呈顆粒絨球狀，色澤黃黑油亮，沖泡後香氣鮮純有毫香，滋味清鮮甜和;湯色淺亮;葉底鮮紅帶黃，經久耐沖泡。

　　四、川紅工夫

　　川紅工夫產於四川省宜賓等地，是本世紀50年代產生的工夫紅茶。川紅工夫外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣帶有明顯的焦糖香是它的品質特點，滋味濃厚鮮爽，湯色濃亮，葉底柔軟紅勻亮澤。

　　因宜賓地區位於四川盆地擁有獨特的氣候特點，溫、光、水、氣條件良好，因此川紅具有開採早、芽嫩勻齊、品質好的突出特性和優異品質。

　　五、宜紅工夫

　　宜紅工夫產於鄂西山區宜昌、恩施兩地區。鄰近的湘西石門、桑植、慈利等縣亦有部分生產。

　　宜紅工夫外形條索緊細有金毫，色澤烏潤，香甜純高長，味醇厚鮮爽，湯色紅亮，葉底紅亮柔軟。茶湯稍冷即有“冷後渾”現象產生，系我國商品質的工夫紅茶之一。

　　六、湘紅工夫

　　湘紅工夫，是湖南工夫紅茶的統稱，因安化是湖南倡制紅茶最早的縣份之一，當地生產的紅茶量大質好，馳名中外，享有"湖紅"代表的光榮稱號。湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產的工夫茶謂之"湘紅"，歸入"宜紅工夫"範疇。

　　湖紅工夫以安化工夫為代表，外形條索緊結尚肥實，香氣高，滋味醇厚，湯色濃，葉底紅稍暗。平江工夫香高，但欠勻淨。長壽街及瀏陽大圍山一帶所產香高味厚(靠近江西修水,歸入寧紅工夫)，新化、桃源工夫外形條索緊細,毫較多，鋒苗好，但葉肉較薄，香氣較低，漣源工夫系新發展的茶，條索緊細，香味較淡。

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江西有哪些茶葉

江西有以下茶葉：

1、寧紅金毫，江西省所產的"寧紅"，香味甜醇，茶湯似玫瑰色，葉底帶花青。產於江西修水漫江鄉一帶的工夫紅茶，採摘“福鼎大白茶”良種一芽一葉初展，經自然萎凋、揉捻、發酵、烘乾、精製篩分製成；

2、婺源林生，外形索緊細如針，銀綠披毫，採自平均海拔800米以上植被優質的深山中，湯色金黃而清澈，帶有蘭花板粟香，葉底翠綠髮亮，鮮醇回甘。林生茶因其良好的生存環境，定位於“綠色有機茶”便打敗了許多的對手，加上林生茶本生的優良品質，成為茶中上品；

3、上饒白眉，是江西省上饒縣創制的特種綠，它滿披白毫，外觀雪白，外形恰如老壽星的眉毛故而得此美名。其鮮葉採自大面白茶樹品種。白眉茶外形壯實，條索勻直，白毫特多，色澤綠潤，香氣清高；滋味鮮濃，葉底嫩綠，由於鮮葉嫩度不同，白眉茶分為銀毫，毛尖和翠峰三個花色。各具風格，品質皆優。