南山壽眉茶的用法

南山壽眉茶一般是用來沖泡飲用的。具體的用法如下：

1. 準備材料：南山壽眉茶、熱水、茶具、茶杯。

2. 將適量的南山壽眉茶放入茶具中。

3. 燒開水，將開水冷卻到80~90℃的溫度後倒入茶具中，然後蓋上茶具。

4. 等待3~5分鐘，讓茶葉充分釋放出香味和營養成分。

5. 將茶液倒入茶杯中，可以根據個人口味加入適量的蜂蜜或檸檬等調味品。

6. 慢慢品嚐南山壽眉茶，享受其獨特的香氣和滋味。

南山壽眉茶除了可以作為飲料外，還可以用來烹飪和製作茶點等。

南山壽眉茶一般是用來沖泡飲用的。具體的用法如下：

1. 準備材料：南山壽眉茶、熱水、茶具、茶杯。

2. 將適量的南山壽眉茶放入茶具中。

3. 燒開水，將開水冷卻到80~90℃的溫度後倒入茶具中，然後蓋上茶具。

4. 等待3~5分鐘，讓茶葉充分釋放出香味和營養成分。

5. 將茶液倒入茶杯中，可以根據個人口味加入適量的蜂蜜或檸檬等調味品。

6. 慢慢品嚐南山壽眉茶，享受其獨特的香氣和滋味。

南山壽眉茶除了可以作為飲料外，還可以用來烹飪和製作茶點等。

南山壽眉茶一般是用來沖泡飲用的。具體的用法如下：

1. 準備材料：南山壽眉茶、熱水、茶具、茶杯。

2. 將適量的南山壽眉茶放入茶具中。

3. 燒開水，將開水冷卻到80~90℃的溫度後倒入茶具中，然後蓋上茶具。

4. 等待3~5分鐘，讓茶葉充分釋放出香味和營養成分。

5. 將茶液倒入茶杯中，可以根據個人口味加入適量的蜂蜜或檸檬等調味品。

6. 慢慢品嚐南山壽眉茶，享受其獨特的香氣和滋味。

南山壽眉茶除了可以作為飲料外，還可以用來烹飪和製作茶點等。

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壽眉茶的功效 壽眉茶的正確泡法

壽眉茶是中國比較好的茶，壽眉茶有點歷史年代的，這樣的茶用來送人是很能撐面子的，那麼壽眉茶的功效有哪些呢，下面一起來看看吧。

壽眉茶的功效

1、排毒素

壽眉茶屬於溫性不寒也不熱，有助於人體排除毒素及新陳代謝的作用。

2、清熱解毒

壽眉茶可以當作犀牛角來用，都具有清熱解毒、明目降火的功效，兒童發高燒時候可以用壽眉茶來退燒。

3、其他作用

壽眉茶不僅可以退燒、夏天還可以祛暑是夏日的最佳飲品。其中還含有許多人體所需要的礦物質和多種微量元素，不僅生津止渴、清肝明目還有提神醒腦等特效，是現在最綠色安全飲用的健康飲品。

壽眉茶的正確泡法

1、準備茶具：準備好南山壽眉沖泡時的用具，將沸水倒在玻璃壺中備用。

2、溫杯潔具：倒入少許開水於茶杯中，雙手捧杯，轉旋後將水倒於孟。逐一清潔茶具。

3、置茶賞茶：用茶匙取南山壽眉少許置放在茶荷中，然後向每個杯中投入3克左右白茶。賞南山壽眉鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。

4、浸潤入水：提舉沖泡壺將水沿杯壁衝入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。

5、運茶遙香：左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉動，使茶葉進一步吸收水分，香氣充分發揮，遙香約0.5分鐘。

6、沖泡：沖泡時採用迴旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在約佔杯子的仨分之二為宜，沖泡後靜放2分鐘。

泡壽眉茶的水溫多少適合

注水當以100℃的沸水，只有溫度足夠的開水才能快速突破茶葉外厚實的蠟質層，將老壽眉中的馥郁芬芳的特質及營養物質沖泡出來，使茶湯更加的濃郁。

南山壽眉茶產於哪裡

南山壽眉茶產於江蘇省溧陽市橫澗李家園茶場，這裡山巒起伏，雲霧繚繞，氣候溫和，土壤溼潤，適合種茶，放眼望去，真是“春茶滿山山入勻，半山翡翠半山銀。”由於該場地處溧陽南部山區，茶似老壽星的眉毛，故名“南山壽眉。”

老壽眉的沖泡方法步驟

老壽眉的沖泡方法步驟

　　壽眉具有清熱解毒、明目降火的功效，兒童發高燒時可以用壽眉茶來退燒。同時，它還是夏日最佳祛暑飲品，並能促進人體排毒及新陳代謝。老壽眉茶就是貯存多年的壽眉茶。下面是老壽眉的沖泡方法步驟，歡迎大家參考!

　　老壽眉的沖泡方法步驟：

　　1、備具：將南山壽眉沖泡時的用具逐一端到表演臺上。

　　2、備水：將沸水倒在玻璃壺中備用。

　　3、觀水：取黃浦江源頭水，高衝於觀水瓶中，再插入白茶鮮葉枝條，泉水清徹，枝條在水中漂浮，給人以動感。

　　4、賞鮮葉：南山壽眉鮮葉形似蘭花，葉肉玉白，葉脈翠綠，鮮活欲出。

　　5、溫杯：倒入少許開水於茶杯中，茶藝小姐雙手捧杯，轉旋後將水倒於孟。

　　6、置茶：用茶匙取南山壽眉少許置放在茶荷中，然後向每個杯中投入3克左右白茶。

　　7、浸潤泡：提舉沖泡壺將水沿杯壁衝入杯中，水量約為杯子的四分之一，目的是浸潤茶葉使其初步展開。

　　8、運茶遙香：左手托杯底，右手扶杯，將茶杯順時針方向輕輕轉動，使茶葉進一步吸收水分，香氣充分發揮，遙香約0.5分鐘。

　　9、沖泡：沖泡時採用迴旋注水法，可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉，加水量控制在約佔杯子的仨分之二為宜，沖泡後靜放2分鐘。

　　10、奉茶：用茶盤將剛切好的南山壽眉奉送到來賓面前。

　　11、品茶：品飲南山壽眉先聞香，再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的'芽葉然後小品口飲，回味甘甜，口齒留香。

　　12、觀葉底：南山壽眉與其他茶不同，除其滋味和鮮醇，香氣之清雅外，葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨有的特徵。觀葉底可以看到沖泡後的茶葉在漂盤中的優美姿態。

　　13、收具：客人品茶後離去，及時收具，並向來賓致意送別。

　　如何沖泡一杯六年老壽眉：

　　先用沸水將紫砂壺溫熱，溫熱的壺體有利於將陳封已久的老白茶喚醒。

　　取5克老白。因為我們要衝泡的是散茶，枝葉比較蓬鬆外放，置入壺中也較佔面積，如果茶少了，則泡不出滋味，茶太多，又放不下，所以選5克左右的茶量相對適宜。

　　納茶。老白茶的枝葉比較散漫，納茶的時候需要多一點耐心將它整理好，置入壺中。

　　注入100攝氏度開水，洗茶。洗茶的時候不需要悶泡，可以立即出湯，茶湯不喝，但也可以用來洗壺。

　　泡茶。泡茶的時候可以輕緩注水，這樣也能讓茶葉充分浸潤。

　　蓋上壺蓋，悶泡10秒，茶香滋味更濃。

　　出湯啦。湯色橙紅，漂亮極了，呡上一口茶，棗香、糯香在口腔裡流轉，茶湯不出意外的甘甜醇厚。

　　老白茶一般都能泡上十餘泡，而且滋味不減。泡完後，掌櫃還是喜歡把茶放到陶壺裡再煮一遍，這樣才算把一泡老白給喝透徹了。

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南山壽眉茶是哪裡的

南山壽眉茶是江蘇省常州市溧陽市的特產。南山壽眉茶的品質特點是，緊圓略扁、勻整，形似扁眉，披毫，色澤翠綠，香高清鮮，滋味醇厚爽口，湯色綠而清澈，葉底嫩勻明亮。

南山壽眉產於江蘇省溧陽市李家園南山茶葉專業合作社。1985年開始創制，1986年通過技術鑑定，1989年在西安農牧漁業部召開的名茶評比會上榮獲全國名茶稱號。李家園茶場地處江蘇、安徽二省交界的山區，這裡山勢不高，丘巒起伏，林木翠竹，鬱鬱蔥蔥，溪流縱橫，空氣溼潤，土壤肥沃，是茶樹生長的理想之地。

南山眉茶的採製技術特點是：嫩採精揀，工藝不繁，技術精湛，連續操作，一氣呵成。主要工藝分攤放、殺青、搓條顯毫、_鍋四道工序。清明至穀雨前是壽眉茶採摘的黃金季節。採摘標準為一芽一葉和一芽二葉初展，芽長1.5～2.0釐米，通常，炒制500克特級幹茶需採6萬個左右芽葉。採回的芽葉必須經過精揀細剔，達到嫩、勻、淨的目的。揀剔後的芽葉放置在竹匾上攤放2~4小時後再行炒制。

殺青：在鍋徑60釐米的遠紅外線平鍋內進行。鍋溫120～124℃，投葉量300～400克，採用抖、翻、理手勢，將茶葉殺透殺勻。當葉質柔軟、色澤轉暗即進入搓條顯毫工序。

搓條顯毫：是壽眉茶成形的關鍵工序。通過搓條，達到失水搓緊成條、顯毫的目的。鍋溫70～80℃，採用抖、理、搓、抓手法，先理直茶條，再用雙手掌合攏搓條。理、搓、抖、抓各種手法靈活掌握，變換進行。用力程度掌握輕、重、輕的原則，即含水量高或低時，動作應輕，避免茶葉結塊和斷碎。當茶條圓而略扁，茸毫顯露，幹度達七成幹左右，降低鍋溫至50～60℃，轉入_鍋工序。

揮鍋：目的是進一步理條整形，達到定形、足乾的要求。採用慢速翻炒的手法，促使水分蒸發、理順茶條，固定形狀。炒至茸毫披露，鍋溫略升10℃左右。當發出持久的清香，捻茶即成粉末，含水量約6%以下時，起鍋攤涼貯藏。全程歷時35～40分鐘。

南山壽眉茶條索微扁略彎，色澤翠綠披白毫，形似壽者之眉，香氣清雅持久，滋味鮮爽醇和，湯色清澈明亮，葉底嫩綠完好。

南山壽眉，該名茶參加1989年全國名茶展評會，一舉榮獲“全國名茶”稱號，1993年參加中國茶葉學會名茶評比奪得“中茶杯”特等獎。從1993年起，參加歷屆江蘇省名特茶評比，連續四次獲得“陸羽杯”特等獎。2003年被認定為“無公害”農產品；2004年被選入“中國名茶志”；2005年被選為“第九屆中國溧陽茶葉節暨首屆天目湖旅遊節”指定用茶。

最好的壽眉茶產自哪裡？壽眉茶的工藝、功效、淵源有哪些？

【產地】壽眉茶主產區在福建建陽縣。建甌、浦城等縣也有生產，產量佔白茶總產量一半以上。【特徵】優質壽眉茶毫心顯而多，色澤翠綠，湯色橙黃或深黃，葉底勻整、柔軟、鮮亮，葉張主脈迎光透視呈紅色，味醇爽，香鮮純。【工藝】壽眉茶採摘標準為一芽二葉至一芽二、三葉，要求含有白毫。壽眉茶製造不經炒揉，只有萎凋及焙乾兩道工序，但工藝不易掌握。【功效】壽眉茶有防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陳年的白毫銀針可用作患麻疹的幼兒的退燒藥。【淵源】壽眉茶，有時稱作貢眉，乃以菜茶有性群體茶樹芽葉製成的白茶。用茶芽葉製成的毛茶稱為小白，以區別於福鼎大白茶、政和大白茶茶樹芽葉製成的大白毛茶。菜茶茶芽曾用以製造白毫銀針，其後改用大白制白毫銀針和白牡丹，而小白則用以製造貢眉。一般以貢眉表示上品，質量優於壽眉茶，近年則一般只稱貢眉，而不再有壽眉茶的商品出口。撞鐘山鶴起，煮茗石罌香。這是元代溧陽人仇遠《廣教寺》中的詩句。說明溧陽早在宋、元已開始出產茶葉。南山壽眉茶條索微扁略彎，色澤翠綠披白毫，形似壽者之眉，香氣清雅持久，滋味鮮爽醇和，湯色清澈明亮，葉底嫩綠完好。倘若想暢遊天目湖，有機會一定要盪漾碧波竹筏、品飲南山壽眉茶，會使人心曠神怡、神采奕奕。

南山壽眉屬於什麼茶 南山壽眉屬於何種茶

1、南山壽眉屬於綠茶,為條形炒青綠茶,是一種新創名茶。

2、南山壽眉茶產於江蘇省溧陽市橫澗李家園茶場，這裡山巒起伏，雲霧繚繞，氣候溫和，土壤溼潤，適合種茶，放眼望去，真是“春茶滿山山入勻，半山翡翠半山銀。”由於該場地處溧陽南部山區，茶似老壽星的眉毛，故名“南山壽眉。”南山壽眉產於江蘇省溧陽市李家園南山茶葉專業合作社。

常州土特產有哪些 原來這麼多土特產

常州土特產有：大麻糕、馬蹄酥、芝麻糖、常州蘿蔔乾、茶葉、天目湖魚頭、長蕩湖螃蟹、板栗等。下面介紹兩個比較著名的：

1、南山壽眉茶。

南山壽眉茶產於溧陽橫澗，這裡山巒起伏、雲霧繚繞、氣候溫和、土壤溼潤，適合種茶。由於該場地處溧陽南山竹海風景區，茶似老壽星的眉毛，故名“南山壽眉”。南山壽眉茶條索微扁略彎，色澤翠綠披白毫，形似壽者之眉。

2、溧陽南山板栗。

溧陽南山板栗學名叫“珍珠慄”，它素以殼薄、果粒大、色澤褐紅光潔，味甘美而著稱。其中尤以中秋節前的新生嫩慄為最佳，其皮色淡黃，生食脆嫩，加料烹食則更香軟適口，味似桂花芬芳，因而又稱之為“桂花慄”。

3、常州，江蘇省轄地級市，地處江蘇省南部，長江下游“金三角”中心；北瀕長江，東臨太湖，西倚茅山，南扼天目山麓；東西南北分別與無錫、蘇州和上海，鎮江和南京，宜興和長興，靖江和江陰緊鄰 。土地總面積4375平方千米。

常州有哪些特色名茶

常州境內名勝古蹟眾多，歷史文化名人薈萃，常州也有著非常優越的地理環境和氣候條件，這些優越的條件造就了常州盛產茶葉，常州有哪些特色名茶呢?趕緊來看看吧!!

常州特產一：南山壽眉茶

南山壽眉茶是江蘇常州的特色名茶，有著非常悠久的歷史，這裡山巒起伏，雲霧繚繞，氣候溫和，土壤溼潤，適合種茶，所產出的南山壽眉茶條索微扁略彎，色澤翠綠披白毫，形似壽者之眉，香氣清雅持久，滋味鮮爽醇和，湯色清澈明亮，葉底嫩綠完好。

常州特產二：茅山青峰茶

茅山青峰茶是江蘇常州的傳統特色名茶，有著悠久的歷史，世紀40年代開始生產，產於金壇市茅麓鎮，金壇自然條件優越，資源豐富，四季分明，雨量充足，特別適合茶樹的生長，所產出的青峰茶外形扁平，挺直如劍，色澤綠潤，平整光滑，內質香氣高爽，鮮嫩高長，湯色綠明，滋味鮮醇，葉底嫩綠明亮完整。

常州特產三：金壇雀舌茶

金壇雀舌茶是江蘇常州的傳統特色名茶，有著非常悠久的歷史，在1985年全省名茶評選會上曾名列總分第一，其後屢獲省“陸羽杯”和全國“中茶杯”名特茶評位元等獎。常州有著優越的地理環境，光照充足、熱量豐富、雨量充沛、四季分明，適合茶樹的生長，所產出的金壇雀舌成品條索勻整，狀如雀如雀舌，色澤綠潤，扁平挺直;香氣清高，滋味鮮爽，湯色明亮;葉底嫩勻成朵

常州特產四：天目湖白茶

天目湖白茶是江蘇常州的傳統特色名茶，有著非常悠久的歷史，在北宋時期就已經有記載。天目湖白茶產區屬於中帶北緣過渡季風型氣候，冬夏春秋四季分明，春季溫涼多雨，夏季炎熱溼潤，秋季先溼後幹，冬季寒冷乾燥，全年日照充足，雨量充沛，無霜期長。特別適合茶樹的生長，所產出的白茶外形細秀略扁，色澤綠潤、透顯金黃;內質香氣慄香馥郁，湯色鵝黃、清澈明亮，滋味鮮爽且醇，葉張玉白、莖脈翠綠。

常州特產五：桂牌沙河桂明茶

桂牌沙河桂明茶是江蘇常州的傳統特色名茶，受自然環境和優良品種的獨特優勢，加上精湛的工藝和先進的技術炒制而成，具有獨特的風格與特徵，它外形平扁挺直，色綠顯毫，肉質清香持久，湯清明亮。該產品多次經國家級檢測機構檢驗，產品均符合衛生標準，並在95年被中國茶葉博覽館收藏為永久性收藏品。

壽益珍存茶有什麼療效？

1、南山壽眉茶能保護神經細胞，對腦損傷和老年痴呆症可能有幫助;

2、南山壽眉茶能通達調節腦中神經傳達物質的濃度使高血壓患者降低血壓;

3、南山壽眉茶具有消除神經緊張和鎮靜作用;

4、南山壽眉茶能提高學習能力與記憶力;

5、南山壽眉茶有改善女性經期綜合症的作用;

6、南山壽眉茶有增強抗癌藥物的療效;白茶中含有一種特殊的成分，具有抗癌功能，飲用白茶，可以提高肝癌患者免疫能力。

7、南山壽眉茶有減肥、護肝的作用。

我國有幾大名茶？及各自不同的喝法？

中國是茶葉大國，其中的一個表現就是茶的品種特別多。現在全國能夠叫的出名的茶葉就有一千多種。在這些林林總總的茶葉中，不少是名氣很大的。如果要給它們排了一下座次，不同的人會排出不同的名單來，以下只是一種說法：

1、杭州龍井

龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認為以產於獅峰的老井的品質為最佳。

龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮 化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。

沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享愛。

有專家說，正宗龍井可能絕跡。

2、蘇州碧螺春

江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成；高階的碧螺春，0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，常被作為高階禮品。

關於“碧螺春”茶名的由來，可以參見《茶葉命名之法》

3、黃山毛峰

產於安徽黃山，主要分佈在桃花峰的雲谷寺、鬆谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裡山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。

黃山毛峰採製十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。

黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。

4、廬山雲霧 `

產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。

廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

5、六安瓜片

產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。

6、恩施玉露

產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，其製作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經》所載十分相似。

恩施玉露對採製的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇 ，葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。

日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。

7、白毫銀針

這是一種白茶，產於福建北部的建陽、水吉、鬆政和東部的福鼎等地。

白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由於製作時未經揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應稍延長。

白茶味溫性涼，為健胃提神，祛溼退熱，常作為藥用。在港澳地區，零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類，以提高其檔次，進而獲取商業價值。

8、武夷巖茶

產於福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。

茶湯有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口 ，回味無究。18世紀傳入歐洲後，倍受當地群從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。

9、安溪鐵觀音

產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無究。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。

關於“鐵觀音”茶名的由來，可以參見《茶葉命名之法》

10、普洱茶

產於雲南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。 f

普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。

普洱茶的呂質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上，還在於它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。

在其他的“中國十大名茶”說法中，一般常見到的有產於安徽屯溪等地的“屯綠”、產於安徽祁門縣的“祁紅”、產於雲南的“滇紅”等。

參考資料：

江蘇常州有哪些好茶？

常州的好茶有南山壽眉茶、茅山青峰茶、金壇雀舌茶、天目湖白茶、貴派沙河桂茗茶、千峰雪蓮、雙橋毛尖、茅山白茶、荷葉甘草茶、溧陽白茶、陽湖月牙茶、龍潭青峰、太湖白雲、水西柏翠、沙河桂茗茶。

常州特產一：南山壽眉茶

南山壽眉茶是江蘇常州歷史悠久的名茶，這裡山巒起伏，雲霧繚繞，氣候溫和，土壤溼潤，適宜種茶。製作的南山壽眉茶略扁略彎，色澤青綠，毫白，形似長壽人的眉毛。香氣淡雅持久，滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉色翠綠完整。

常州特產二：金壇雀舌茶

金壇雀舌茶是江蘇常州的一種傳統特色名茶。它有很長的歷史。1985年在全省名茶評選會上總成績名列第一，隨後獲得省“魯雨杯”特等獎和全國“中國杯”名茶評比。常州地理環境優越，日照充足，熱量充足，雨量充沛，四季分明，適宜茶樹生長。成品金壇雀舌均勻整齊，似雀舌，色澤翠綠，平直。香氣高，滋味鮮爽，湯色鮮亮；葉子很嫩，甚至成了花。

常州特產三：天目湖白茶

天目湖白茶是江蘇常州著名的傳統名茶，歷史非常悠久，北宋就有記載。天目湖白茶產區屬於帶北緣的過渡性季風氣候，夏春秋冬季四季分明，春季涼爽多雨，夏季溼熱，秋季先溼後幹，冬季寒冷乾燥，全年日照充足，雨量充沛，無霜期長。特別適合茶樹生長，生產的白茶外形纖細略扁，色澤翠綠，色澤金黃；內質香氣濃郁的板栗香，湯色淺黃，清澈明亮，滋味鮮醇，葉白莖綠。