樂至縣美食

樂至縣美食有七芯蓮藕、樂至白烏魚、天池藕粉、熊滷鵝、泡菜鯽魚、樂至烤肉等。

1、七芯蓮藕：樂至縣蓮藕種植廣泛，以硯山腳下的天池所產最負盛名。天池藕質地肥厚，細嫩清香，屬藕中上品。

2、樂至白烏魚：樂至白烏魚，四川省樂至縣特產，中國國家地理標誌產品。樂至白烏魚是樂至縣發展特種水產養殖產業的一大特色產品，具有高蛋白、低脂肪，肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富等特點，有很好的食用和經濟價值。

3、天池藕粉：產自資陽市樂至縣。樂至縣蓮藕種植廣泛，以硯山腳下的天池所產最負盛名。天池藕質地肥厚，細嫩清香，屬藕中上品。天池藕粉色澤白中微紅，細膩滑潤，以沸水衝調後呈半透明膠糊體，芳香甜醇

4、熊滷鵝：四川省資陽市樂至縣中和場鎮的特產。熊滷鵝製品以無公害、無汙染的土鵝為原料、以無色素、獨特的製作工藝贏得了綠色食品的美譽，深受廣大食客青睞

5、泡菜鯽魚：用鯽魚和泡青菜，經炸、燒而成。成菜魚肉細嫩，鮮香微辣，香鹹入味。泡菜魚，原是四川民間家常風味，一般家庭都能製作。

6、樂至烤肉：四川省資陽市樂至縣的著名特產，其歷史最早可追溯到三國時期。現在樂至烤肉以其香、辣、脆、麻等特色受到了國內外食客的喜愛，同時也帶動了樂至旅遊業的發展。