隨縣美食

1、香菇燒雞：蘑菇的香氣充分融合隨縣土雞雞肉的鮮美，小雞燉蘑菇需選料精細。成菜湯鮮濃厚，雞肉酥爛。

2、石鍋魚：將魚放在石鍋內烹煎，再加上以辣椒為主的各式佐料，經過一番複雜的烹調工序的操作流程之後，一鍋石鍋魚誕生了。

3、春餅：春捲在中國有著悠久的歷史，也有地方稱為“春餅”，是中國著名的菜點之一。清朝滿漢全席128道菜，春捲是九道主要點心之一。

4、安居豆皮：又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。是大豆磨漿燒煮後，凝結乾製而成的豆製品。

5、雙河魚頭：是隨縣雙河山莊的一道特有名菜，魚頭非常大，營養豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、礦物質，而且味道也非常鮮美。