鮑魚麵條的做法大全

1、鮑魚麵條：鮑魚先泡一個小時。去內膽，洗乾淨，切花刀。準備姜，木耳，洋蔥。準備一碗高湯。麵條焯水後撈出放入高湯碗中。熱油鍋，加入姜炒香，加入木耳，洋蔥炒熟。加入醬油和鮑魚。加鹽炒熟即可出鍋。然後放到麵條碗中就可以吃了。

2、香菇幹拌鮑魚面：香菇切片，尖椒切絲，炒鍋入油加熱，放入香菇翻炒，香菇炒蔫後，放入尖椒翻炒，倒入甜麵醬翻炒，出鍋前撒入香菜碎，水燒開放入鮑魚面，鮑魚面淋幹水，拌入香菇醬即可。

3、鮑魚大蝦撈麵：製作鮑魚大蝦撈麵的材料。鮑魚的表面用小刷子清洗乾淨。把鮑魚裡面這塊黑黑的東西去掉。把蔥姜切成段備用。把香菇和西蘭花放到開水中焯燙一下。鍋中加入適量清水放入蔥姜段燒開，然後加入一塊雞湯味濃湯寶燒開。把清洗乾淨的鮑魚放到鍋中。把鮑魚稍微煮一會兒，然後加入大蝦繼續煮。把鮑魚和大蝦都煮熟。在湯中調入少許的生抽。另取一鍋煮掛麵。把煮好的面盛到大碗中，把蝦、鮑魚、蔬菜擺放到面上面，然後澆上湯汁即可。