鮮辣可口的辣椒炒雞 辣椒家常做法美食
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1、原料:蛋雞、幹辣椒、小米椒、青椒、紅椒、八角、桂皮、香葉、大蔥、大蒜、姜、花椒、味極鮮醬油、鹽、十三香。
2、把雞切小塊洗淨,放鍋裡炒幹水分。
3、蔥薑蒜,八角,桂皮,香葉,花椒,辣椒備好。
4、把炒乾的雞盛出來當一邊,鍋裡倒油,將蔥薑蒜調料放入油中熬製約7-8分鐘。
5、把雞還有辣椒一起放入鍋中,加入味極鮮醬油,十三香,老抽,鹽。翻炒5分鐘左右即可。
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