炒麵是怎麼做的 炒麵是如何做的
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1、炒麵首先備好食材:肉 適量、面 適量、生抽 適量、白胡椒粉 適量、食用油 適量、老抽 適量。
2、準備好所有食材,然後在肉絲中加入大約1/3茶匙白胡椒粉,用手抓勻,以便使肉入味,再倒入少許食用油抓勻。
3、鍋中燒水,溼麵條放在大口容器中上鍋蒸。
4、鍋中放油,倒入肉絲煸炒,盛出備用,然後放入配菜翻炒,沿鍋邊淋入一勺生抽,兩勺老抽,放入蒸好的面炒勻,然後放入炒好的肉絲再炒30秒左右即可。
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炒麵
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