做豆豉燒芸豆流程 豆豉燒芸豆做法竅門

1、芸豆300克、豆豉適量、蔥薑蒜適量、五花肉適量、料酒適量、大料2個、開水適量。

2、做法：芸豆去尖洗淨切段。

3、準備豆豉蔥薑蒜切片，五花肉切塊。

4、熱鍋涼油放入蔥薑蒜，大料爆香。

5、加入五花肉煸炒，新增料酒。

6、加入豆豉翻炒、加入芸豆段翻炒均勻。

7、新增適量的開水燉至熟透。大火收汁。