如何做烘蛋

1、土豆絲90g、火腿腸1把、雞蛋2個、捲心菜半個、鹽適量、麵粉10g、清水10ml、香油適量。

2、碗中加入土豆絲、火腿腸、鹽、香油攪拌均勻。

3、鍋中刷油將土豆絲倒入鍋中，放入一個雞蛋。

4、蓋上鍋蓋將雞蛋烘熟，盛出放入盤中。

5、碗中加入捲心菜、清水、麵粉攪拌均勻。

6、將拌好的捲心菜倒入鍋中，放入一個雞蛋。

7、蓋上鍋蓋將雞蛋烘熟，盛出放入盤中。