草魚能整條煎著吃嗎 草魚能不能整條煎著吃

1、草魚能煎著吃。

2、草魚其實就是一種淡水魚，而之所以草魚叫做草魚，也是因為它生活在水裡的時候，主要的食物來源是吃水裡面的水草，生活的地方經常是在江水或者是河水裡面，部分的湖泊裡面也會看到草魚的身影。

1、草魚能煎著吃。

2、草魚其實就是一種淡水魚，而之所以草魚叫做草魚，也是因為它生活在水裡的時候，主要的食物來源是吃水裡面的水草，生活的地方經常是在江水或者是河水裡面，部分的湖泊裡面也會看到草魚的身影。

1、草魚能煎著吃。

2、草魚其實就是一種淡水魚，而之所以草魚叫做草魚，也是因為它生活在水裡的時候，主要的食物來源是吃水裡面的水草，生活的地方經常是在江水或者是河水裡面，部分的湖泊裡面也會看到草魚的身影。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、草魚能煎著吃。

2、草魚其實就是一種淡水魚，而之所以草魚叫做草魚，也是因為它生活在水裡的時候，主要的食物來源是吃水裡面的水草，生活的地方經常是在江水或者是河水裡面，部分的湖泊裡面也會看到草魚的身影。

草魚整條魚好吃又簡單的做法草魚整條魚怎麼做好吃又簡單

1、材料：草魚一條、蔥、姜、辣椒、大料瓣、醬油、鹽、醋、糖、辣椒、麵粉、味精。

2、草魚洗淨，用刀順著魚面切開幾道小口子。

3、鍋裡放油，把油燒六七成熱後，把拍好的生薑放鍋裡把鍋整個擦一遍，這樣魚皮不容易粘鍋，然後把身上抹上面粉的魚放入鍋中。

4、等一面炸的金後，在慢慢翻到另一面。

5、等魚煎好以後，放入醬油，再加水，水沒過魚正好。

6、放入蔥、姜、大料瓣、鹽，少量醋和糖，辣椒依個人口味。中火頓，汁收的差不多了，就可以起鍋，起鍋前放味精即可。

一整條草魚怎麼做好吃草魚一整條怎麼做好吃？

【製作食材】草魚，食鹽，生抽，老抽，蠔油，料酒，胡椒粉，十三香，大蒜，白蘿蔔，白玉菇，洋蔥，小米辣，食用油，白菜，香菜

1、下面要帶大家一起製作的美食是砂鍋炒魚，這樣做出來的草魚非常美味，特別好吃，做法還特別簡單，一起來準備一下砂鍋草魚的烹飪食材吧。咱們先準備一條草魚，草魚的重量在2~3斤左右，接著準備適量的食鹽，十三香，大蒜，一根白蘿蔔，一小把白玉菇，一個洋蔥，三根小米辣，適量的食用油，3~5片白菜葉，一根香菜就可以了。

2、先將咱們準備好的草魚處理乾淨，將它表面的鱗片全部去掉，然後將肚子的內臟全部去掉，肚子裡面的黑膜也要清洗乾淨。全部清洗完成之後將其控幹水分放到案板上用刀將魚肉全部片下來，只留下魚骨和魚尾，片完魚肉之後咱們將魚骨剁成小塊，全部剁完之後咱們再將魚肉切成長條。

3、將切好的魚肉條放到一個大碗中，向裡面加上一點食鹽，生抽，老抽，蠔油和料酒，再加上適量的胡椒粉和十三香，將它們充分攪拌均勻。攪勻之後就可以在碗上裹上保鮮膜了，將其放到一旁醃製30分鐘讓它入味。

4、接下來將大蒜切成蒜粒放到盤中備用，然後再把準備好的白蘿蔔洗淨去皮，切成小塊放到盤中，再把白玉菇洗淨擠幹水分，切成小段放到盤中。將洋蔥切成片，抖散放到盤中備用。

5、接下來就可以切小米椒了，每個人對辣的喜歡程度不同，所以放的小米椒也不同，一點辣也吃不了的朋友可以不放小米辣。要放小米辣的朋友就要將小米辣清洗乾淨，然後切碎將它放到一個碗中備用。砂鍋裡面倒入油燒熱，然後放入蒜片炒出香味，接著放入洋蔥片翻炒一下。

6、翻炒均勻之後咱們將白蘿蔔片也放進去翻炒一下，然後放入幾片洗淨的白菜葉和白玉菇，再倒上清水蓋上蓋子，將其燜煮5分鐘，5分鐘以後將醃好的魚肉放進去，蓋上蓋子，用小火燉煮15分鐘。15分鐘之後撒入小米辣和香菜翻拌一下即可食用。

草魚怎麼做好吃整條的

你好，朋友

個人認為草魚要整條做的話，

最好是清蒸出來的味道是更好，

首先把草魚清洗乾淨，在魚背上拉上花刀.魚肉中放入薑片、生抽、蠔油，用手拌均勻，醃製15分鐘後放入盤中，放上剁椒。

將擺好的魚放入鍋中大火蒸10分鐘，

關火後澆一點蒸魚豉魚在上面，

撒入蔥花出鍋即可。

營養價值也是很高的，

更有利於人體的吸收和健康，謝謝。

整條草魚怎麼做好吃又簡單

主料草魚半條

輔料油適量鹽適量姜適量番薯粉適量蠔油醬適量醬油適量

步驟

煎草魚的做法步驟11.把姜切成絲，放進去。

放上一小勺鹽。

煎草魚的做法步驟22.放上一點油，放點番薯粉。

放點蠔油。

煎草魚的做法步驟33.帶手塑料手袋，攪拌攪拌

放一個鐘左右。

要不停攪拌。才夠入味。

煎草魚的做法步驟44.起油鍋。燒至七成熱。

把魚慢慢碼好在鍋裡。

煎草魚的做法步驟55.把薑絲也灑進去。

不停轉動鍋。

防止燒焦，建議用小火，慢煎。

煎草魚的做法步驟66.煎至兩面焦黃。

不停轉動鍋。

小火。

煎草魚的做法步驟77.美味又下飯哦。

整條草魚的吃法有哪些

紅燒草

魚

主料：草魚

輔料：豬裡脊、香菇

調料：蔥、姜、蒜、鹽、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、溼澱粉、香油、食用油

做法：

1.將草魚去內臟清洗乾淨，在魚的身上切成“井”字，塗上鹽稍醃製一會兒，蔥、姜、蒜洗淨切成末，香菇洗淨切成絲，豬裡脊肉切成絲；

2.坐鍋點火放入大量油，油至六成熱時，將整條魚放入鍋中炸至兩面金撈出瀝乾油；

3.坐鍋點火，鍋內留餘油，倒入蔥末、薑末、蒜末、香菇絲、肉絲翻炒，加入鹽、雞精、白糖、草魚、生抽、胡椒粉、香油，稍燜一會兒，勾薄芡出鍋即可。

天天提示：在燒魚的過程中，儘量減少翻動，為防煳鍋可以將鍋端起輕輕晃動，這樣魚不易碎。

軟溜草魚段

材 料： *草魚中段 *粉絲1包 *麻油少許

*蔥末、薑末、蒜末、辣椒末、蝦米末各2大匙

調味料：*酒1大匙 *醬油2大匙 *糖4大匙 *黑醋6大匙 *鹽、胡椒粉各少許 *水6大匙 *太白粉1大匙

作 法 ：

1. 草魚由腹部切開成兩半，每片再斜切成6片，再用少許酒和鹽醃10分鐘。

2. 粉絲先入冷水中泡軟，用開水燙熟，瀝乾後拌入少許麻油及鹽，墊於盤底。

3. 鍋中水燒開，放入蔥、姜、酒及魚片，蓋上鍋蓋、熄火，燜燙4分鐘，取出置於粉絲上。

起油鍋，用3大匙油爆香蔥、姜、蒜、辣椒及蝦米末，沿鍋邊熗酒，再放入調味料燒開，淋在魚片 上，最後撒些香菜盛出，趁熱食用。

奶油草魚

原料： 草魚1條、奶油汁少許、芝士碎少許。

配料： 新鮮的時令蔬菜、麵粉、鹽、胡椒粉。

做法：

1、將草魚去鱗剔骨，剔好的肉用鹽、胡椒粉略醃。

2、將醃好的魚蘸上乾麵粉，入油鍋煎成金。

3、將煎好的魚碼放在盤中，澆上奶油汁，魚頭魚尾不用煎，直接碼上即可。

4、魚烤至表面奶油汁微變色後撒上芝士碎，繼續烤至芝士變成金為好。

5、在魚的周圍，碼上黃油炒的時令蔬菜，或配上洋白菜卷均可。

清煲草魚

用料：草魚1條，約1公斤，薑片、紅棗、花生油、生鹽等調料適量。

製作：將草魚去鱗、宰淨,切成大塊放入瓦缽內，然後加入調料加蓋煲即可。

草魚怎麼煎好吃又簡單

主料

草魚

半條

輔料

油

適量

鹽

適量

姜

適量

番薯粉

適量

蠔油醬

適量

醬油

適量

步驟

1.把姜切成絲，放進去。 

放上一小勺鹽。

2.放上一點油，放點番薯粉。

放點蠔油。

3.帶手塑料手袋，攪拌攪拌

放一個鐘左右。

要不停攪拌。才夠入味。

4.起油鍋。燒至七成熱。

把魚慢慢碼好在鍋裡。

5.把薑絲也灑進去。 

不停轉動鍋。

防止燒焦，建議用小火，慢煎。

6.煎至兩面焦黃。

不停轉動鍋。

小火。

7.美味又下飯哦。

草魚煎著吃怎麼做

煎草魚做法一，

材料

主料：草魚300克，輔料：香菜20克，調料：大蔥20克，白酒10克，鹽5克，姜33克，紅尖椒10克，醬油10克，白砂糖3克，豌豆澱粉5克，色拉油10克

做法

1.將草魚宰殺，去鱗及內臟，清洗乾淨；

2.蔥一半切段，一半切絲；

3.姜少部分切片，大部分切絲；

4.將草魚放入鍋中，放入蔥段、酒、鹽、薑片，加水，大火煮滾1分鐘；

5.立刻熄火燜5分鐘到魚肉熟後取出放在盤內，煮魚的湯汁留1杯備用；

6.將油鍋燒熱，放入蔥絲、一半薑絲、紅辣椒絲炒香；

7.接著放進醬油、糖、煮魚汁，再勾芡，淋在魚上；

8.撒上香菜、嫩薑絲，即可。

做法二，

材料

草魚250g，蒜仁5瓣，老薑片4片，紅辣椒1/2條，蔥1根，九層塔5g，蕃薯粉適量，蛋白少許，太白粉1大匙，A.鹽1/4大匙，白胡椒粉少許，米酒1大匙，B.醬油膏3大匙，糖1大匙，麻油3大匙，米酒3大匙

做法

1.紅辣椒洗淨後切片；蔥洗淨切段；草魚洗淨後順其紋路切成約0.5公分厚片狀備用

2.取一碗，放入作法1草魚、加入調味料A、蛋白及太白粉一起醃漬20分鐘備用。

3.熱一油鍋，燒至約180℃，作法2的草魚片均勻沾上蕃薯粉後放入，轉以中火炸約5分鐘至草魚呈現酥脆金即可撈起、盛盤。

4.砂鍋煲加入麻油，再放入老薑片、蒜仁、紅辣椒片、蔥段一起以小火爆炒至香。

5.於作法4鍋中加入作法3的草魚片、米酒、醬油膏及糖，即轉中火燒煮至醬汁快收幹。

6.作法5起鍋前放入九層塔拌炒數下即可盛盤。

做法三，

材料

臘草魚十塊，幹辣椒四個，花椒十粒，蔥少許，姜少許，蒜少許，醬油少許，雞精少許，蒜苗一小棵

做法

1.鍋內油燒熱放入魚兩面煎一下，將魚放至一邊。

2.加入花椒、幹辣椒炸香後，加入蔥薑蒜和魚同煎，出香味後加一小碗清水。

3.開鍋後改小火蓋鍋蓋燜上。

4.湯快乾時放入蒜苗和雞精，翻炒勻後即可出鍋。

如何燉整條草魚

原料：草魚一條，配料：蔥，姜，蒜，醬油，料酒，醋，食鹽，味精，食用油，花椒，大料

做法

1、將魚洗淨，去除內臟，把魚頭切下輕拍魚背取出魚線，打花刀並切段。

2、蔥切段，薑切片。

3、將切好的蔥，姜，蒜和醬油，料酒，醋，食鹽，味精，花椒，加水兌成碗汁。

4、炒鍋上火待鍋熱加入油，放入大料爆香，將魚放入鍋內煎一下，倒入準備好的碗汁。

5、鍋開後用小火燉25－30分鐘，將湯汁收濃即可。

怎樣做草魚

它有很多做法，比較常見的有，紅燒、水煮、清蒸或煲成湯，都非常好吃。首先，要準備好材料，一條草魚，最好挑一些比較大的、新鮮的，然後準備一些配料，料酒、白糖等。將材料洗乾淨，切成適當的大小，也可以不切成，整條煮來吃。先要處理乾淨魚裡面的內臟和外面的鱗片，然後放在一邊，放些姜、鹽去醃，大概半個小時，這樣可以很好地去腥，然後將其它的配料切好。放油在鍋裡，等它沸騰，八成熱時，再將魚放進去，最好裹些澱粉再放，炸到兩面都變成的時候就盛出來。然後再炒配料，姜、蔥，炒到有香味的時候，加些水，把魚放進去，用大火煮，煮開後，再撒些蔥就可以盛出來吃了，非常美味，很下飯。

水煮的也很好吃，口感很好，比較原汁原味，非常適合一些減肥的人吃。首先，準備好一條魚，洗乾淨後把它切成片狀。它的尾巴也要切下來，用酒和鹽醃20分鐘。再把調料切好，用油去炒，炒出香味的時候，再把魚放進去。也可以加入一些紅辣椒，兩分鐘後加些水，煮5分鐘。煮開之後，再點酒，大概20分鐘，煮熟後，就可以盛出來吃了。

整條草魚的做法簡單又好吃

清蒸草魚

1、清蒸草魚味道清淡，營養豐富，而且鮮味十足，製作時需要準備新鮮草魚一條，蔥15克，姜15克，紅椒和香菜以及食用鹽都要適量準備一點兒，除此以外，胡椒粉食用鹽和料酒，以及蒸魚豉油也要適量準備一些。

2、把草魚清洗乾淨，去掉內臟和魚鱗以後在兩側，順條打上斜刀口，再把準備好的蔥姜全部切成細絲，將切好的蔥薑絲放入的處理乾淨的草魚上。

3、再加入食用鹽和胡椒粉以及料酒醃製半小時，醃好以後取出放在盤中直接入蒸鍋蒸制，再蒸魚的同時，要把香菜紅椒全部洗淨切成細絲或段狀。

4、鍋中的草魚再開鍋以後，蒸20分鐘就能熟透，取出以後，把切好的紅椒絲和香菜撒在魚的表面，然後在炒鍋中放色拉油加熱以後加入蒸魚豉油喝少量生抽，等以後取出，趁熱直接澆在蒸好的草魚上面就可以

草魚的功效與作用

草魚的功效概述

草魚味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；

具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、治痺、截瘧、益腸明眼目之功效；

主治虛勞、風虛頭痛、肝陽上亢、高血壓、頭痛、久瘧。

促進血液迴圈

草魚含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液迴圈有利，是心血管病人的良好食物。

防癌抗癌

草魚含有豐富的硒元素，對腫瘤有一定的防治作用。

滋補開胃

草魚對於身體瘦弱、食慾不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補。

養胃

草魚能暖胃，治療胃寒症，能中和胃酸，緩解胃痛。