炸大果子的面怎麼和麵

炸大果子是很好吃的美食之一，但想要做好就需要注意和麵，和麵的具體步驟介紹如下：

盛適量麵粉與酵母粉

首先要準備好一個質地稍硬的容器，然後根據食量大小及人數盛適量麵粉，並加入酵母粉與雞蛋。

加入溫水用手攪拌

加入溫水，用手攪拌，使水與麵粉混合一部分，成絮狀，且不粘盆，儘量不要用手直接接觸倒入麵粉中的水。

一手按住容器一手揉麵用力擠壓

接著一手按住容器，一手揉麵，用力擠、壓。使面儘量粘在一起成團，重複操作。

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