如何燉整雞

1、主料：三黃雞1只、黃芪1克、紅棗4克、桂圓4克、香菇60克、薑片10克、黃酒10克、枸杞1克。

2、黃芪，紅棗，桂圓，香菇加水浸泡2小時。

3、將食材塞進三黃雞雞肚中。

4、鍋中放雞加水，姜，黃酒，浸泡後的料水。

5、大火煮沸轉小火燉90分鐘，加枸杞，鹽。

6、小火燉30分鐘即可。