胡蘿蔔蛋餅怎麼做 胡蘿蔔蛋餅的做法介紹
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1、食材:胡蘿蔔半根,雞蛋2個,麵粉40克,蔥1棵,五香粉一勺,鹽適量。
2、胡蘿蔔洗淨,切成胡蘿蔔絲。
3、香蔥摘去老葉,洗淨,切蔥花。胡蘿蔔絲放入大碗中,加入蔥花。
4、再打入雞蛋。再放入麵粉、五香粉、鹽,攪拌均勻成麵糊狀;
5、鍋開小火預熱,用刷子刷一層薄油(色拉油或其他食用油都可以);
6、模具中倒入麵糊,待底部的麵糊凝固後,翻面,煎至兩面金黃色即可。
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