香菇肉片如何炒好吃

1、香菇和木耳提前泡發，木耳切片。

2、裡脊切片上漿備用。

3、鍋中放油勺熱，放入肉片滑散。

4、加入醬油、料酒、糖、蔥姜煸炒。

5、加入香菇、木耳煸炒均勻。

6、放入一點點水炒至湯汁收幹。

7、最後加入黃瓜片快速翻炒即可。