怎麼做蒜蓉雞翅 蒜蓉雞翅的做法
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1、主料:雞翅500克。
2、調料:色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、生抽適量、老抽適量、黑胡椒適量、蜂蜜適量、香葉適量。
3、材料:雞翅,蒜。
4、雞翅洗淨充分瀝乾水份,兩面用刀劃開。
5、加薑片,料酒,生抽,老抽,鹽,黑胡椒,蜂蜜,香葉碎拌勻醃製半天。
6、蒜切末備用。
7、醃好的雞翅用廚房紙吸乾水份。
8、不粘鍋加油燒熱轉最小火,下入雞翅。
9、煎的時候,經常翻面,煎到兩面微焦,筷子能輕易穿過雞翅。
10、撒入蒜末,並不斷翻動雞翅,把蒜末的香味煎出來即可。
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