製作涼拌甘藍的方法 家常美食 關注:5.53K次 1、食材:綠甘藍、紫甘藍、大蒜、海米。 2、綠甘藍、紫甘藍切條,焯水,迅速過涼開水,擠幹備用。 3、蝦米溫水泡發至無硬芯,瀝乾水分,切碎備用。 4、大蒜拍扁剁碎歲備用。 5、用涼拌醬油、醋、糖、鹽和香油調成碗汁。 6、碗汁澆入擠乾的菜中。 7、起油鍋,油溫熱時,下入蒜末和蝦米碎,小火炒至金黃,香味飄出,倒入菜中拌勻即可。 標籤: 涼拌 甘藍 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/zgnrge.html