南皮縣美食

南皮縣美食有南皮窩頭、南皮鴨梨、南皮冬棗、嘎巴、菜糰子、粉皮等。

1、南皮窩頭：特色小吃，做工精細，深受各地人民喜愛。

2、南皮鴨梨：南皮特產，汁多肉美，口感脆爽。

3、南皮冬棗：南皮特產水果，皮薄質嫩、脆甜適口、鮮香多汁，果肉豐盈而飽滿，回味悠長。

4、嘎巴：特色美食，製法與粉皮同，但質量上對澱粉，團糊要求高，略帶黃色，配以油、肉烹炒，味道更美。

5、菜糰子：特色美食，用玉米或高粱面做皮，包以菜餡，蒸熟食用，其狀大於饅頭，是很多南皮人家中的主食。

6、粉皮：南皮特產，其原料主要用綠豆澱粉或山芋澱粉製成，為半圓形，半透明，可做冷盤或與豬肉炒、蒸，為佐餐之品。