措勤縣美食

措勤縣美食有吹肺吹肝、普蘭夏河蹄筋、藏式咖哩、藏面、糌粑等。

1、吹肺吹肝：又叫醃豬肺、豬肝，是藏族獨特的醃肉製品之一味香鮮，食而不膩，涼爽開胃。

2、普蘭夏河蹄筋：其口味柔滑鮮香。色同琥珀，又類真金，入口則肖，壯若凌雪，含漿膏潤，特異凡常。

3、藏式咖哩：主要原料是牛肉、土豆，配料是蔥薑蒜、咖哩、味精等，麻辣鮮香，營養豐富。

4、藏面：將事先做好晾乾的藏面煮熟，放入滾燙的牛肉湯中，撒上蔥花即可，鮮爽可口，美味無窮。營養豐富，老少皆宜

5、糌粑：主要原料是青稞面，酥油茶加入青稞面和水攪勻，將其捏成團狀的糌粑即可，甜潤酥香，營養豐富，老少皆宜，

措勤縣，是中華人民共和國西藏自治區阿里地區東南部的一個縣，距離拉薩1079公里。境內湖泊眾多，水源充足。“措勤”藏語意為“大湖”，因距縣駐地東部10多公里處的“扎日南木措”大咸水湖而得名。平均海拔4700米以上，是為數不多的高海拔縣之一。政府駐地措勤鎮門東村。境域面積2.2萬平方公里，總人口13200人（2013年）。新藏公路二線通過。

措勤縣畜產品資源豐富，是西藏和阿里地區純牧業縣之一。常住居民均系藏族，信仰藏傳教中的白教，有少部分人信仰苯教。