食療養生食譜大全

現在養生是一個熱門話題，養生不僅是從生活習慣開始改變，最重要的就是飲食健康，食療養生是公認的最安全，最科學的養生方式之一。今天為你介紹食療養生食譜大全，我們一起來看看養生食譜做法。

食療養生食譜大全

菠菜雞蛋卷

主料：菠菜3棵，雞蛋2個；

輔料：麵粉2湯匙，水1湯匙，鹽3/4茶匙，黑胡椒1/2茶匙；

菠菜雞蛋卷的做法：

1、菠菜焯水，撈出擠幹；

2、菠菜斬碎，儘量碎一點；

3、雞蛋，水，菠菜一起混合攪拌均勻，篩入麵粉調入鹽，黑胡椒攪拌好備用；

4、平底鍋或者電餅鐺刷油，倒入糊糊，小火等上面都凝固，從一邊捲起；

5、卷好後再等一會就可以了。

花生紅棗雞爪湯

主料：雞爪4只，花生40克，紅棗12枚；

輔料：陳皮1小塊，鹽；

花生紅棗雞爪湯的做法：

1、花生米40克，泡清水10分鐘，去除紅衣

2、雞爪四隻，剪去指甲，清洗乾淨，紅棗12枚，清洗乾淨；

3、全部材料入燉鍋中，陳皮用剪刀剪成條狀放進去，放適量清水；

4、燉鍋設定時間為”快速湯“，用時1.5小時，時間到盛出即可。

百合南瓜湯

主料：南瓜250g，鮮百合2顆，幹百合25g，玉米1根；

輔料：鹽，紅棗3個，生薑2片；

百合南瓜湯的做法：

 1、鮮百合稍浸泡，玉米切段；

2、除南瓜和鮮百合外，所有材料下鍋，加清水5碗，大火燒開後，轉文火煲1個小時；

3、南瓜去皮，切塊，百合掰開，洗乾淨；

4、加入南瓜和鮮百合，再煲半個小時，加鹽出鍋即可。

百合枇杷糖水

主料：枇杷8個，冰糖30克，百合5個；

百合枇杷糖水的做法：

1、百合提前泡發，準備一碗淡鹽水；

2、取小刀，沿枇杷外皮輕輕刮一圈，削去莖杆，輕鬆退去外皮，切開除去核心；

3、剝好後，立即浸入淡鹽水；

4、依次剝完，潷去淡鹽水，衝入熱開水，加入冰糖和百合

5、提前將蒸鍋燒開，入開水鍋，大火，隔水蒸8～10分鐘即可。

烏雞湯

主料：烏雞1/2只，幹玫瑰12粒，紅棗10粒；

輔料：老薑2塊，鹽1茶匙，白胡椒1茶匙；

烏雞湯的做法：

1、烏雞斬大塊，用一塊姜拍散，一撮花椒煮開水，把烏雞放入焯開，撈出洗淨；

2、另一塊薑切片，和烏雞，紅棗，玫瑰一起放入煲中，煲1小時，調入鹽、胡椒粉；

3、繼續煲一小時；

4、撇去浮油，過濾湯汁，即可。