喝粥食譜大全

1、糯米紅棗粥

食材：圓糯米1杯，紅棗10粒，水8杯，冰糖75克。

做法：糯米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火煮粥。紅棗洗淨、用水泡軟，放入粥內同煮，並加入冰糖調味，待紅棗軟透即可熄火盛出食用。

2、百合薏米綠豆粥

材料：綠豆50克，薏米50克，稻米50克，糙米50克。輔料：百合（幹）20克。調料：白砂糖30克。

做法：糙米、薏仁、大米、綠豆洗淨，泡水2小時備用；所有材料放入鍋中，加入適量水煮開；轉小火邊攪拌邊熬煮半小時至熟爛；粥濃，加入白糖調味即可。

3、桂圓粥

食材：大米250克，糯米400克，桂圓180克，紅棗50克，水14000克，白糖450克。

做法：將兩種米混合，桂圓、紅棗等原輔材料，分別用水淘洗乾淨待用。鍋中加水14000克燒開，下入混合後的兩種米，大火煮25分鐘後，下桂圓、大棗再煮20分鐘，改小火煮15分鐘，即可出鍋。