怎麼涼拌木耳菠菜

1、原料：木耳、菠菜、香醋、生抽、白糖、蠔油、味精、香油、熟白芝麻、花椒油。

2、木耳提前泡發焯水備用。

3、鍋中水開加鹽，和食用油下入菠菜焯水備用。

4、焯水的菠菜過涼攥幹水分切段備用。

5、木耳和菠菜放在容器裡。

6、放蒜末。

7、放鹽，白糖，生抽，醋，蠔油。

8、放辣椒粉，澆上熱花椒油。

9、放白芝麻，香油，味精。

10、用筷子攪拌均勻。

11、裝盤完成。